Экзотикалық артишоктар сәндік және көкөніс өсімдіктері ретінде Орталық Еуропадағы бақтарды көбірек безендіруде. Бірақ артишок дұрыс жерге отырғызылып, түрге сәйкес күтім жасалса ғана өсіру сәтті болады. Сіздің артишоктарыңыз бақшада қалай өсетінін мына жерден біліңіз.
Бақшаға артишокты қалай отырғызамын және күтемін?
Бақшаға артишоктарды сәтті отырғызу және күту үшін оларды қоректік заттарға бай, борпылдақ топырақты жылы, күн ашық және желден қорғалған жерге орналастыру керек. Жеткілікті суару, тұрақты тыңайтқыш және 80 см-ден бір метрге дейін отырғызу қашықтығы бар екеніне көз жеткізіңіз.
Артишок тұқымына артықшылық беріңіз
Артишок бірінші жылы гүлдей бермейді. Бірақ егер сіз мұны уәде ететін сортты сатып алсаңыз, оны ақпан айынан бастап терезеге қою керек. Кішкентай өсімдіктерді аяз күтілмейтін кезде ғана ашық жерге қою керек. Бұл мамандандырылған сатушылардан сатып алынған өсімдіктерге де қатысты. Көбінесе мамыр айының соңы нұсқаулық күн ретінде пайдаланылады: осы күннен кейін сіз өз артишоктарыңызды еш қиындықсыз отырғыза аласыз.
Артишок отырғызу
Артишок жылы, күн ашық және желден қорғалған жерлерді ұнатады. Тікелей күн олар үшін проблема емес және көлеңкеге қарағанда әлдеқайда жақсы төзімді. Сондай-ақ күшті және сау өсу үшін қоректік заттарға бай, борпылдақ топырақ қажет. Сондықтан отырғызу алдында бір шаршы метрге үш-бес литр компост (Амазонкадағы € 41,00) топыраққа араластырылуы керек. Сондай-ақ, артишоктарды тым тығыз отырғызбау маңызды: биіктігі екі метрге дейін және ені бір метрге дейін өседі. Сондықтан, бір өсімдіктен екіншісіне дейін 80 см-ден бір метрге дейінгі отырғызу аралығын сақтаңыз. Дегенмен, олардың арасында, әрине, артишок толық өлшеміне жеткенге дейін жиналған, тез өсетін, тамыры таяз көкөністерді отырғызуға болады.
Артишок күтімі
Артишоктарды, әсіресе өсу кезеңінде жеткілікті мөлшерде суару керек. Сонымен қатар, жоғарыда айтылғандай, олар жеткілікті қоректік заттарды қажет етеді. Сондықтан оларды үнемі ұрықтандыру керек: отырғызу кезінде қосылған тыңайтқыш, кем дегенде, жаздың аяғында тағы бір компостты ұрықтандырудан кейін. Топырақта қоректік заттар нашар болса, бірнеше тыңайтқыш енгізу қажет болуы мүмкін.
Артишок жинау
Артишок гүлдері жиналып жатқан сияқты емес, шын мәнінде солай. Сол себепті артишоктарды гүлді көкөністер деп те атайды. Дегенмен, гүл әлі жабылған кезде бүршік ретінде жиналады. Әйтпесе, өте тартымды күлгін гүл пайда болады және артишок енді жеуге болмайды. Топинамбурды қалай жинау керектігін осы жерден біле аласыз.
Қыстайтын артишок
Бізде бар артишок түрлерінің көпшілігі біршама төзімді, бірақ қыста қорғауды қажет етеді. Артишок сабан, көң немесе жапырақтары бар құм қоспасымен жабылған. Топинамбурды қыстау туралы қосымша ақпарат алу үшін біздің қыстауға арналған нұсқаулықты қараңыз.
