Жаңа саңырауқұлақтар - шалғыннан жиналған, бақшадағы сабанға өсірілген немесе супермаркеттен сатып алынған - сорпаға, соустарға және салаттарға әртүрлі тәсілдермен қолдануға болады. Хош иісті саңырауқұлақтар омлетте немесе омлетте өте дәмді болады. Нәзік саңырауқұлақтар өзіне тән дәмін жоғалтпауы үшін тазалау және кесу кезінде біздің кеңестерді орындау керек.
Саңырауқұлақтарды қалай дұрыс кесуге болады?
Саңырауқұлақтарды дұрыс кесу үшін алдымен құрғақ тазалау керек. Содан кейін сабақтағы кез келген қысым нүктелері мен кептірілген кесінділерді алып тастауға болады. Өткір кесетін пышақты пайдаланып, саңырауқұлақтарды өз қалауыңызға қарай тілімдерге, жартыға немесе төртке бөліңіз.
Саңырауқұлақтарды ешқашан жууға болмайды
Бұл, мысалы, саңырауқұлақтарды ешқашан жууға болмайтынын қамтиды, өйткені оларды Германияның оңтүстігінде және Австрияда «шваммерлин» деп атауы бекер емес. Барлық саңырауқұлақтар сияқты, саңырауқұлақтарда да көп су бар, сондықтан пісіру кезінде олар азаяды. Сізге бұл әсер таныс шығар: жаңадан жиналған саңырауқұлақтардың үлкен шелегін қуырғаннан кейін екі адамға аз ғана бөлік қалады. Саңырауқұлақтарды дайындамас бұрын жусаңыз, олар тек көбірек суды сіңіреді - және хош иісін де, тістеуін де жоғалтады, олар консистенциясы бойынша «губка», жұмсақ және резеңке тәрізді болады.
Саңырауқұлақтарды дұрыс тазалау – осылай жұмыс істейді
Оның орнына саңырауқұлақтарды (басқа саңырауқұлақтар сияқты) әрқашан құрғақ кезде тазалау керек. Бірақ егер олар лас болса, оларды қалай таза етуге болады? Саңырауқұлақ табасын жеген кезде тістеріңіздің арасын ұнтақтау міндетті емес, өйткені ешкім топырақты немесе субстратты жегісі келмейді. Мұны істеудің әртүрлі жолдары бар.
Саңырауқұлақтарды қай кезде теру керек?
Мүмкін, сіз саңырауқұлақтардың қабығын сыдыратынын білген шығарсыз немесе көрген шығарсыз - яғни жұқа қабығы қалпақшадан алынады. Шындығында, бұл қатты ластанған саңырауқұлақтарды тазалаудың тиімді әдісі, бірақ оның кемшілігі бар - олар тікелей терінің астында немесе ішінде орналасқан көптеген қоректік заттар жоғалады. Сондықтан теріні алмаған дұрыс немесе саңырауқұлақтар шын мәнінде өте лас болса немесе көптеген көгерулерге байланысты бұдан былай онша балғын көрінбейтін болса ғана.
Қылқаламмен тазалау
Орнына таза щетканы алыңыз. Саңырауқұлақтарды тазалауға арналған арнайы щеткалар сатылымда бар, бірақ қарапайым, қалың қылшық щетка да жұмыс істейді. Оны алдын ала сумен мұқият тазалаңыз, содан кейін оны жақсылап құрғатыңыз. Қылқаламның шаштары өрескел емес, жұмсақ болуы керек. Саңырауқұлақтар өте сезімтал және жағымсыз қысым нүктелерін тез дамытады. Соңында, ең ірі кірді кетіру үшін щетканы пайдаланыңыз.
Асхана қағазымен тазалау
Одан кейін кір қалып қалса, оны ас үй сүлгімен абайлап сүрту арқылы кетіруге болады. Жұмсақ қағаз маталар бұл үшін ең қолайлы, бірақ оларды құрғақ және ешқашан ылғалданбау керек. Айтпақшы, саңырауқұлақтарды әрқашан жеке тазалау керек.
Саңырауқұлақтарды қалай кесуге болады
Саңырауқұлақтар ақырында тазаланған соң, кесуге болады. Мұны істеудің ең жақсы жолы келесідей:
- басу нүктелерін асхана пышағымен алып тастаңыз
- сабақтағы кептірілген интерфейсті алып тастаңыз
- өте лас болса ғана тері/пилинг
- Саңырауқұлақтарды өткір пышақпен қалауыңызша кесіңіз
- оларды турауға, екіге немесе төртке бөлуге болады
Кеңес
Мүмкіндігінше жаңа саңырауқұлақтарды пайдаланыңыз. Бұны тануға болады, себебі тақталар әлі де немесе айтарлықтай жабық.
