Спаржа сияқты көктемді сипаттайтын ешбір көкөніс жоқ. Жасыл таяқшалар рестораторлардың табақшаларында немесе үйде жазға дейін әртүрлі вариациялармен аяқталады. Оның шынымен дәмді болуы үшін егін жинау уақытын дұрыс таңдау маңызды. Мұнда сіз өзіңізді өсіруге арналған бірнеше кеңестерді таба аласыз.
Жасыл спаржа жинау уақыты қашан?
Жасыл спаржа жинау уақыты сәуір айының соңында басталып, 24 маусымда (Әулие Джон күні) аяқталады. Егіннің белгілері - шамамен 16 ° C топырақ температурасы және полюс ұзындығы 15 см. Егін жинауды тездету үшін брезент немесе жүнді қолдануға болады.
Бағдарлау мүмкіндіктері
Жасыл спаржа сортына байланысты жинау мерзімі әр түрлі. Көкөністер әдетте сәуір айының соңында піседі. Екі қасиет ләззаттың көп күттірмейтінін көрсетеді:
- топырақ температурасы
- ұзындығы
Топырақ температурасы
Топырақ температурасы 16°C шамасында болғанда жасыл спаржа жинай аласыз
Ұзындығы
Ұзындығы 15 см жасыл спаржа кесіңіз. Ол жер үстінде өсетіндіктен уақытты оңай бағалай аласыз.
Егін жинау мерзімін тездетіңіз
Егер сіз жасыл спаржаңызды ертерек жинағыңыз келсе, өсу кезеңінде оны жай ғана брезентпен (Amazon-да €14,00) немесе жүнмен жабыңыз.
Егін жинау маусымының соңы
Дәстүрлі Әулие Джон күні 24 маусымнан кейін қояншөп жинау маусымы аяқталады. Содан кейін көкөністер келесі жылы қайтадан көктеп шығуы үшін батареяларын зарядтауы керек.
