Жаңа картоптың ең жақсысы - ерте жиналу. Әрине, нәзік түйнектің дәмі де сенімді, оны қыста ұзақ уақыт сақталатын үлгілермен салыстыруға болмайды. Ол әсіресе өз бақшамыздан жаңадан келеді. Біз осылай жинаймыз!
Ерте картопты қашан және қалай жинау керек?
Жаңа картопты жапырақтары қурап, қоңыр түске боялған кезде жинау керек. Сортқа байланысты пісу уақытына назар аударыңыз (маусымнан тамызға дейін) және түйнектерге зақым келтірмеу немесе оларды жерге ұмытпау үшін егін жинау үшін шанышқыны немесе арнайы картопты пайдаланыңыз.
Жетілуді күтіңіз
Түйнектердің дәмі де, мөлшері де дұрыс болуы үшін егін жинау уақытын оңтайлы жоспарлау керек. Картоп өсімдігі гүлдеп тұрғанда немесе жер үстінде әлі жасыл болып тұрғанда, крахмал түйнектерде сақталады.
- жапырақтары солып, қоңыр түскенде ғана жиналады
- қажетінше бөліктерде ең жақсы
Әртүрлілікке байланысты пісу уақыты
Ерте картоптың сансыз түрлері бар, олардың әрқайсысы өзінің пісетін уақытымен ерекшеленеді. Бұл 70-тен 120 күнге дейін. Үш түрдің арасында өрескел айырмашылық бар:
- өте ерте сорттар маусым айынан бастап жиналады
- Ерте сорттар шілде айынан бастап шығады
- орта ерте сорттар тамыз айының соңында төсектен алынады
Егін жинау құралдары
Егін жинау кезінде мүмкіндігінше жерге түйнек қалдырмау керек. Жиналған түйнектер ұзақ сақталуы үшін зақымдалмауы керек. Қазу шанышқысы (Amazon-та € 31,00) немесе арнайы картоп шляпалары егін жинауға қолайлы құрылғылар болып табылады. Түйнектерді шығару үшін оларды оңай тесуге болады.
Егін жинау процесі
Түййнектер өсімдіктің негізгі өркендерінің астында түзіледі. Оларды өсімдік айналасындағы топырақты 50-60 см радиуста іздеу арқылы оңай табуға болады.
- алдымен кептірілген шөпті алып тастаңыз
- сосын қазатын шанышқыны бүйіріне салыңыз
- Түйнектерді шығарыңыз
- ірі топырақ қалдықтарын кетіріңіз
- картоп жәшіктеріне жинау
Кеңес
Картоп түйнегін бірден жей алмасаңыз, жинағаннан кейін бірден жууға болмайды. Егер оларға әлі де дымқыл топырақ жабысып тұрса, сақтау алдында оларды жақсылап кептіріңіз.
Алғашқы түйнектерді қолданып көріңіз
Егер сіз жылдың алғашқы картоп түйнектерін тағатсыздана күтіп жүрсеңіз және картоп өсімдіктеріңіздің астында кейбіреулер бар деп күдіктенсеңіз, мұқият «қазына іздеуге» баруға болады. Түйнектерге тап болғанша тамыр аймағы жағынан топырақты абайлап алыңыз.
Өсімдіктен үлкен үлгілерді мұқият бөліп алуға болады. Содан кейін қалған түйнектер одан әрі өсе беруі үшін тамыр аймағын қайтадан топырақпен жабыңыз.
