Ананас шалфейі көптеген пайдасы мен тәтті хош иісі бар экзотикалық өсімдік. Salvia rutilans - ас үйдегі әмбебап дақыл және оны өсіру үшін оңтайлы жағдайларды ұсынсаңыз, күтімі оңай және гүлдейтін өсімдік екенін дәлелдейді.
Ананас шалфейін қалай қолдануға болады?
Ананас шалфейі кәстрөлдік өсімдік және тәтті және дәмді тағамдарға дәмдеуіш ретінде өте қолайлы. Нәзік жапырақтары мен гүлдері салаттарды, сорпаларды және десерттерді тазартады, сонымен қатар оларды шай қоспаларында дәмдеуіш ретінде пайдалануға болады.
құмыра өсімдігі
Ананас шалфейі төзімді емес, сондықтан контейнерлерге отырғызу ұсынылады. Көлемі он литр болатын биік контейнерді пайдаланыңыз. Төменгі бөлігін қиыршық таспен немесе керамика сынықтарымен жабыңыз және контейнерді компост, саз және құмның субстрат қоспасымен тең бөліктерге толтырыңыз. Кәстрөлді өсімдікпен тікелей күн сәулесі түспейтін жарық жерге қойыңыз. Қосымша ұрықтандыру қажет емес. Анда-санда ананас шалфейін суару керек.
Спайс
Жапырақтары мен гүлдері сорпалар мен салаттар немесе десерттер сияқты тәтті және дәмді тағамдарда жаңа піскен өңдеу үшін өте қолайлы. Оларды пісіргеннен кейін шөптер мен жемістерге қосуға болады. Кішкене кесектерге кесілген, хош иісті өсімдік бөліктері жеміс салаттары мен кварктарды тазартады. Жапырақтарды сақтағыңыз келсе, оларды ақырын кептіруге болады.
Ананас шалфейін қалай кептіруге болады:
- Гүлдер пайда болғанға дейін жапырақтарды жинау
- Газетке жапырақ жайыңыз
- бірнеше күн ауа және құрғақ жерде орналастырыңыз
Шай
Ананас шалфейі өсімдікке аздап қол тигізгенде ауаға шығатын жеміс хош иісіне байланысты шай жасау үшін қолайлы. Үйілген ас қасық жапырақтары қайнаған суға құйылады. Он минут қайнатқаннан кейін шәйді ішуге болады. Нәзік хош иіс әсіресе ананас шалфейінен, жалбыздан және лимон бальзамынан тұратын шай қоспасын дайындасаңыз жақсы болады.
Жаңа пайдаланыңыз
Өсімдіктің жапырақтары эфир майлары мен дәрумендерге бай болғандықтан, оларды жаңа піскен түрде пайдалану керек. Витаминдер пісіру кезінде жоғалады, ал эфир майлары кептіру процестерінен кетеді. Сондықтан тағамды дайындамас бұрын жапырақтарды жинаңыз.
Көкөніс сорпасы рецепті:
- Піскен авокадоның етін тураңыз
- Пиязды майдалап турап, лаймды сығып аламыз
- қиярды кесектерге кесіңіз
- Йогурт пен көкөніс құймасы қосылған пюре ингредиенттері
- ананас шалфей гүлдерімен безендіреміз
