Үнді бананын қолымызға ұстағанымыз өте аз. Дегенмен, олардың хош иісі туралы уәдесі соншалықты еліктіреді, сондықтан бәрі оларды сынап көруі керек. Жемістің ішінде не жасырылғанын және оны қалай дұрыс жеуге болатынын осы жерден оқыңыз.
Үнді бананын қалай жейсіз?
Үнді бананын жеу үшін өткір пышақпен піскен жемісті екіге бөліп, кілегей түсті етін қасықпен шығарып, бұршақтай дәндерді алып тастаңыз. Экзотикалық дәмнен таза, коктейльде немесе балмұздақ пен тортқа арналған ингредиент ретінде ләззат алыңыз.
Жетілу кезеңі
Үнді бананы – бұл елде маусымдық қана болатын жеміс. Сақтау мерзімі ұзақ болмағандықтан, сатып алынған үлгілер мен өз жинаған өніміңізді тез арада пайдалану керек.
- Үнді банандары күзде піседі
- тамыз айының аяғынан қазан айының ортасына дейін
- соңғы жемістер қарашаға дейін піседі
- нақты пісу уақыты сортқа байланысты
Ескерту:Егер сіз өз бақшаңызға үнді ағашын отырғызғыңыз келсе, бірінші егінге дейін бірнеше жыл қажет екенін білуіңіз керек. Егілген үлгілер үшінші жылдан бастап жеміс береді, көшеттер жеті-он жылдан кейін ғана жеміс береді.
Жетілу ерекшеліктері
- қабығы жасыл емес, түсі өзгерген
- сары-жасылдан алтын сарыға дейінгі алуан түріне қарай
- басу оңай
- жемістер күшті иіс шығарады
Кеңес
Жартылай піскен үнді банандарын тоңазытқышта төрт аптаға дейін сақтауға болады, сонда олар жақсы піседі.
Пиллинг
Үнді бананының қабығын аршудың қажеті жоқ. Ішіне жету үшін оны өткір пышақпен екіге бөледі. Кілегей түсті сарғыш-сары ет пайда болады, ол бірнеше тұқыммен араласады. Олардың өлшемі бұршақтай, сондықтан оңай жойылады. Целлюлозаның өзі қасықпен алынады.
Кеңес
Піскен үнді бананының тұқымынан жаңа көшеттерді оңай өсіруге болады. Дегенмен, сіз нұсқауларды орындауыңыз керек, өйткені олар суық өнгіштер ретінде арнайы процедураны талап етеді.
Дәмі
Бұл жемістің дәмін экзотикалық деп айтуға болады. Хош иістер алуан түрлі. Олар негізінен манго, ананас, банан және лимонды еске түсіреді.
Қабығына жақын, целлюлозада біраз ащы заттар бар. Бұларды ұнатпайтын болсаңыз, ас қасықтан шығарғанда назар аударыңыз.
Қолдану
Үнді жемістерін шикі және таза түрде жеуге болады. Бірақ целлюлозаны смузилер мен сүт коктейльдері үшін де қолдануға болады. Бұл тіпті балмұздақ пен торттарды байытады.
