Карри шөпі айтарлықтай көзге түспейді, бірақ күмістей жапырақтарымен тартымды емес. Жазда ол көптеген сары гүлдер береді. Кептірілген гүл өсінділерін түрлі-түсті кептірілген гүл шоқтарына оңай қосуға болады және жәндіктерден қорғау үшін де қолданылады.
Карри шөпі жеуге бола ма және оны қалай пайдалануға болады?
Карри шөпі жеуге жарамды және бұқтырылған тағамдарға, ет тағамдарына, сорпаларға, шайларға және азиялық тағамдарға дәмдеуіш ретінде жарамды. Дегенмен, ас қорыту проблемаларын тудыруы мүмкін болғандықтан, тұтынуды сезімтал адамдар сақтықпен қабылдауы керек. Гүлдер де жеуге жарамды, олар ыдыстарды безендіру және тазарту үшін қолданылады.
Карри шөпін қолданғанда не нәрсеге назар аудару керек?
Хош иісті карри шөпін дәмдеуіштер өсімдік ретінде сипаттауға болады, ол тіпті саңырауқұлақтарға қарсы, қабынуға қарсы және ауырсынуды басатын әсерлері бар емдік шөп болып саналады. Дегенмен, карри шөпін жеуге болмайды, өйткені тұтыну ас қорыту проблемаларына әкелуі мүмкін, әсіресе сезімтал адамдарда. Шөптің нәзік дәмі де ұзақ уақыт пісіргенде аздап ащы болады. Дегенмен улы емес.
Мұқият пайдаланғанда және аз ғана пісірілгенде, карри шөпінен өте нәзік хош иіс шығады. Бұл бұқтырылған ет пен қой етіне немесе басқа ет тағамдарына, сонымен қатар сорпаларға, шайларға және азиялық тағамдарға арналған.
Карри шөпінің гүлдері де жеуге жарамды. Оны десерттеріңізді тазарту үшін пайдаланыңыз немесе дайындалған салаттарыңызға сары түсті шашыраңқыларды себіңіз. Олар сондай-ақ табақтар мен буфеттерде жеуге болатын безендіру немесе шөп шайларын тазарту үшін жарамды.
Карри шөпін қашан жинауым керек?
Идеал егін - ең күшті хош иіс кезінде, яғни гүлдену алдында. Ас үйде жаңа жиналған шөпті қолданған дұрыс. Қажет болса, оны кептіруге немесе мұздатуға болады. Егер сіз карри шөптерінің толық өсінділерін бір уақытта кесіп алсаңыз, оны ыдыс-аяқтан оңай алып тастауға болады.
Қысқаша ең маңызды нәрселер:
- улы емес
- күту өте оңай
- Гүлденуден аз уақыт бұрын жинаған дұрыс
- Шөпті абайлап қолданыңыз
- асқорыту проблемаларын тудыруы мүмкін (әсіресе сезімтал адамдарда)
- Дәмі өте нәзік, бірақ ұзақ уақыт пісіргеннен кейін ащы болады
- Гүлдер жеуге болады
- Шөпті мұздатуға немесе кептіруге болады
Кеңес
Хош иісті карри шөпіне күтім жасау өте оңай және оны ас үйде әртүрлі тәсілдермен қолдануға болады, тіпті оны жаңадан бастағандар да өсіре алады.
