Жабайы қара өрік өз бақшаңыздағы жеміс ағаштары сияқты егін жинауға қызықтырады. Бірақ әртүрлі сорттар әртүрлі уақытта піседі, тіпті бір ағашта жемістер бір уақытта піспейді.
Алхоры қашан және қалай жинайсыз?
Алхоры шілдеден қазанға дейін жиналуы керек, негізгі жинау уақыты қыркүйекте. Күшті дәм үшін күн шуақты жерлерден толық піскен қара өрік жинап, қалғанын кейінірек бұтақтарда ілулі қалдырыңыз. Жұмсақ егін жинау үшін өрілген себетті пайдаланыңыз.
Жетілу уақыты
Алхоры жинау шілдеден қазанға дейін созылады және егілген қара өрік сорттарына байланысты. Егін жинаудың негізгі уақыты - қыркүйек. «Сары жұмыртқа қара өрік», «Сары төгілу» немесе «Формоза қара өрік» сияқты ерте пісетін сорттар бастама болып табылады. Кеш сорттарға «Харбелла» және «Ханита» жатады. Жемістер көк түс басталғаннан кейін шамамен екі аптадан кейін жинауға дайын.
Жемістердің дамуына не көмектеседі:
- Желден қорғалған және біркелкі күн сәулесі түсетін жерді таңдаңыз
- Ағаштарды күзде отырғызып, олар қыстың алдында жақсы өседі
- Келесі жылы жемістердің пісуі үшін өсімдіктерді кәсіби кесумен айналысыңыз
Жемістерді теру
Алхоры жарықтандыру жағдайына байланысты піседі. Толық күн орналасқан жерлерде олар күшті хош иіс шығарады. Күн сәулесі әртүрлі болғандықтан, ағашта жемістердің әр түрлі пісетін кезеңдерінде кездеседі. Толық піскен үлгілерді таңдап, қалғандарын бұтақтарда ілулі қалдырыңыз. Осылайша сіз бірнеше апта бойы өнімділікке ие бола аласыз. Егер сіз оңтайлы уақытты өткізіп алсаңыз, егіннің пайдасы жоқ. Алхоры тосапқа шамадан тыс піскен тас жемістер жарасады
Егін жинауға арналған ыдыстар
Өрілген себет жинау кезінде пайдалы болады. Бұл жақсы желдетуді қамтамасыз етеді және судың еденге жиналуын болдырмайды. Бұл қара өрік балғын болып қалады, ал ашылып қалғандары тез шіріп кетпейді. Сақтау мерзімі қысқа болғандықтан, егінді тез арада өңдеу керек. Тас жемістерді тоңазытқышта біраз уақыт сақтауға болады.
Ақ өрік
Prunus жемістерінде иіс қабықшасы бар. Бұл жемісті кептіруден қорғайтын ақшыл балауыз қабаты. Бұл жабынның тәтті иіске ешқандай қатысы жоқ. Бұл жұмсақ емдеудің дәлелі, өйткені қабыршақ қажалу арқылы жоғалады. Кейде орақ жұмысшылары жұқа сыртқы терісін қорғау үшін мата қолғап киеді.
Кеңес
Алхоры қара өрікке қарағанда сопақ және ұзартылған, әрі қарай өңдеуге жарамды. Олардың көмегімен целлюлозаны туыстарына қарағанда тастан оңай алуға болады.
