Эстрагон (Artemisia dracunculus) – дәмді асханада жиі қолданылатын және біздің бақшаларда да жақсы өсетін дәмдеуіш өсімдік. Бірақ аспаздық шөп шын мәнінде көпжылдық және төзімді ме? Эстрагонды қалай және дұрыс қыстай алатыныңызды осы мақаладан оқи аласыз.
Эстрагонды қыстай аласыз ба?
Шынында эстрагонды қыстай аласыз, өйткені аспаздық шөпкөпжылдықжәнеқаттыДегенмен, әртүрлі сорттар қысқы төзімділігімен ерекшеленеді, француз эстрагоны ерекше сезімтал болып саналады, бірақ оның жұқа хош иісі де бар.
Эстрагон көпжылдық және төзімді ме?
Эстрагон шын мәніндекөпжылдық өсімдікбелгілі бір жағдайларда осында қыстайтын. Ромашки отбасы бастапқыда Орталық Азияның салқын аймақтарынан шыққан, сондықтан олбелгілі бір қысқы төзімділік. Дегенмен, Германияның кейбір аймақтарында кездесетін шынымен аязды және қарлы қыс проблемаларға әкелуі мүмкін. Соған қарамастан, Artemisia dracunculus-ты бақшадағы қорғалған жерге оңай отырғызуға немесе кәстрөлдерде өсіруге болады.
Эстрагон қандай температураға шыдай алады?
Эстрагонды қалай қыстайсыз, ең алдымен пайдаланылатын түріне және ол шыдай алатын температураға байланысты. Орыс эстрагоныФранцуз эстрагонынақарағанда біршама берік, сондықтан біріншісіминус онға дейін оңай өседі. градус Цельсийтөзімді. Француз сорты, керісінше,минус бес градус Цельсий шамасында қайта қатады. Дегенмен, француз эстрагоны - кейде неміс эстрагоны деп те аталады - нәзік дәмге ие, сондықтан ол ас үйде көбірек танымал.
Бақшада эстрагонды қалай қыстаймыз?
Эстрагонды шөп төсегінде қыстай аласыз. Ол үшінөсімдікті қыс басталмай тұрып қатты қиып алу керек- кем дегенде жартысын кесіп алу керек - және оны қорғанышжапырақ немесе қылшық қабатымен жабу керек.. Ылғалдылықтың жоғарылауына байланысты саңырауқұлақ ауруларының дамуын болдырмау үшін қысқы қорғанысты сәуір айының ортасына дейін алып тастау керек. Әдетте, өсімдік содан кейін қайтадан өседі, содан кейін биіктігі 120 сантиметрге дейін өседі.
Эстрагонды қазанда қалай қыстайсыз?
Эстрагонды кастрюльде қыстау біршама күрделірек, өйткені субстраттың аз мөлшері оның қатып қалуын жеңілдетеді. Кәстрөлдіаязсыз және жарық қыста орналастырыңызЦельсий бойынша он градус шамасында қолайлы. Қыстаудың бұл түрімен өсімдікті мезгіл-мезгіл суаруды ұмытпаңыз. Сондай-ақ, өсімдік өсіретін құмырабақша жүнімен (Amazon-да €34,00) немесе соған ұқсас оралып, қалың ағаш негізге орналастырылуы мүмкін - бұл тамырларды суықтан сақтайды.
Кеңес
Эстрагонды қашан жинайсыз?
Эстрагонды гүлденуден аз уақыт бұрын жинау керек, өйткені бұл уақытта хош иісті эфир майлары ең көп болады. Шөпті жақсылап кесіңіз, оны қайтадан өсіріп, қайтадан жинауға болады.
