Physalis жемістерін өңдеу салыстырмалы түрде оңай. Сіз әртүрлі опциялардың пайдасын көресіз. Бұл мақалада жидектерді қалай жеуге болатынын және олар қандай тағамдармен жақсы үйлесетінін айтамыз.
Физалисті қалай өңдеуге болады?
Physalis әртүрлі тәсілдермен өңделуі мүмкін. Тәтті және қышқыл жемістерді таза және шикі түрде жеп қойыңыз, олардан джем немесе компот жасаңыз, жидектермен жапырақ салаттарын, жеміс салаттарын және мюслилерді тазартыңыз немесе оларды чатниге және басқа экзотикалық тағамдарға біріктіріңіз.
Физалисті шикі жеуге бола ма?
Физалисті еш ойланбастан жеуге боладышикі күйінде Шамның қақпағы жемістерді кірден және басқа да жағымсыз сыртқы әсерлерден сақтайды. Оларды ләззат алмас бұрын жуу міндетті емес. Егер сіз жай ғана қабығын сыртқа қарай бүктеп алсаңыз, жидектерді тікелей олардың ішінен жеуге болады.
Айтпақшы: Жидектердегі сәл жабысқақ қабық табиғи және мүлдем қалыпты, сондықтан ол сізді бұдан әрі алаңдатудың қажеті жоқ.
Физалис хош иісі қай тағамдарды жақсартады?
Физалис жемістерінің тәтті және қышқыл хош иісіАзия асханасы көптеген тағамдарды толықтырып, жақсарта алады. Жидектер үнді және тай көкөніс тағамдарымен жақсы үйлеседі. Олар көбіне чатниде қолданылады. Сайып келгенде, сіз өз қалауыңыз бойынша пісіру кезінде жеуге болатын физалиспен тәжірибе жасай аласыз.
Physalis негізі әрқашанжапырақ салаттарында,жеміс салаттарындажәнемюслиде. Оған қоса, жемістердіJamнемесеКомпотетіп өңдеуге болады, мысалы.
Физалис ұзағырақ болуы үшін оны қалай өңдеймін?
Физалисті көп айлар бойы сақтау үшін жемістерді мұздатуға немесе кептіруге болады. Дегенмен, осы шаралардың нәтижесінде консистенциясы да, дәмі де өзгеретінін есте сақтаңыз. Мұздатқаннан кейін, мысалы, жидектер қытырлақ емес және әдетте хош иісті емес.
Кеңес
Физалис егін жинағаннан кейін бірнеше аптаға созылады
Егер сіз Physalis жемісін көп жинаған болсаңыз, олардың барлығын бірден жеуге болмайтыны анық – жеуге болмайды және міндетті емес. Жидектерді фонарь қақпағымен бірге себетке немесе ұқсас жерге салыңыз және оларды шамамен 15 градус Цельсийде сақтаңыз. Бұл жемістерді бірнеше апта бойы сақтауға болатынын білдіреді.
