Жасыл қабығы бар жемістерді көп жеуге болмайды. Бұл жасыл інжірге де қатысты ма? Бұл нұсқаулық жасыл інжірдің саулығы туралы сұраққа арналған. Жасыл інжірді тістемес бұрын мына кеңестерді оқып шығыңыз.
Сіз жасыл інжір жей аласыз ба?
Жасыл інжірді жеуге болады, егер оларжасыл қабықты інжір сорттарының піскен жемістері. Піскен жасыл інжір қысыммен сыналғанда жұмсақ өнім береді. Інжірдің түріне қарамастанпіспеген, жасыл інжір улы және қайталап қайнатқаннан кейін ғана жеуге болады.
Жасыл інжір қашан піседі?
Жасыл інжір сортының жемісі піскен болып табылады, егер қысыммен сынағанда қабығы жұмсақ болсабірақ шырышты емес.
Германияда супермаркеттен жыл бойы жаңа піскен інжір сатып алуға болады. Мамырдан қарашаға дейін жемістер Жерорта теңізі аймағынан, ең алдымен Грециядан, Италиядан, Испаниядан және Түркиядан келеді. Қыста інжір Оңтүстік Америка мен Австралиядан әкелінеді. Бұл елде өзіміздің інжір ағаштарының жасыл жемістері бар інжір сорттарын жинау уақыты шілдеден қазан айының ортасына дейін.
Сіз жасыл інжірді қалай жейсіз?
Піскен жасыл інжірді жеуге боладыжаңанемесе дәміне қарайдайындаңызПіспеген жасыл інжірді жеуге болмайдышикі, өйткені піспеген кезде жемістердің құрамында улы сүтті шырын болады. Жасыл інжірден алаңсыз ләззат алу үшін мына кеңестерді оқыңыз:
- Органикалық сапада жасыл, піскен інжірді жаңа піскен тұтыну: жуып, тазалап, қабығымен бірге жеу керек.
- Жасыл, піскен інжірді дайындау: таза, қабығын аршып, қалауыңыз бойынша маринадталған, қайнатыңыз, мюсли немесе йогуртпен тураңыз.
- Піспеген, жасыл інжірді пайдалы тұтыну: сиропқа қайнатыңыз (рецептті осы жерден оқыңыз).
Жасыл інжір сау ма?
пісу дәрежесіжасыл інжірдің сау немесе зиянды екенін анықтайды. Піскен, жасыл інжір - хош иісті суперфуд. Қабық пен целлюлозада құнды дәрумендер, талшықтар және калий, кальций, темір және магний сияқты минералдар бар. 100 грамында 63 калория бар жасыл інжір сорттарының піскен жемістері күлгін інжір сорттары сияқты арықтататын пайдалы өнім болып табылады. Інжірдің түріне қарамастанпіспеген, жасыл інжір денсаулыққа зиянды улы сүтті шырыны екі рет қайнатып алып тастамаса.
Кеңес
Кептірілген інжірді күнде жеңіз
Күн сайын 40 грамм кептірілген інжір жесеңіз, денсаулығыңызды жақсартуға болатынын білесіз бе? Атақты британдық диетологтар күніне 2-4 кептірілген інжір ас қорытуды ынталандыратынын, әл-ауқатты жақсартатынын, холестерин деңгейін төмендететінін және ауру қаупін 20 пайызға төмендететінін анықтады. Оның үстіне кептірілген суперфуд дәмді, қанықты және бір жылға дейін сақталады.
