Ол жерде піспеген клементиндер бар ма? Осы жасыл дақ жемістерді тұтынушыға ұсынғанда сатушы не ойлады? Төменде сіз жасыл дақты клементиндердің сапасының төмендігінің немесе тіпті піспегендіктің көрсеткіші емес екенін білесіз.
Жасыл дақтары бар клементиндер піспеген, сондықтан жеуге жарамсыз ба?
Жасыл дақтары бар клементиндерпіскен,жеуге жарамды және дәмі толығымен сарғыш түсті үлгілер сияқты хош иісті. Қабықтың жасыл түсі оның құрамындағы хлорофиллге байланысты, ол цитрус жемістерінде температураның қатты ауытқуы арқылы ғана ыдырайды.
Жасыл дақты клементинді жеуге болады ма?
Сізжасыл дақты клементиндерді еш ойланбастан жеуге болады. Олардың дәмі толығымен апельсин қабығы бар клементиндер сияқты цитрустық, шырынды және тәтті. Сонымен қатар, олардың құрамындағы витаминдер мен басқа да қоректік заттар кем емес.
Жасыл дақты клементиндер піспеген бе?
Жасыл дақты клементиндерпіспеген Алайда бұл елдегі тұтынушылар әдетте ашық түсті болғандықтан піскен болып көрінетін апельсин клементиндерін ғана біледі. Ал жасыл жемістер піспегендей әсер қалдырады. Бірақ клементиндер мен басқа да цитрус жемістерімен жасыл қабықтың піспеуіне еш қатысы жоқ.
Клементиндер неге жасыл түсті?
Клементиннің жасыл түсі қабығындағыХлорофилл арқылы қамтамасыз етіледі. Клементин, мандарин және апельсин сияқты барлық цитрус жемістері бастапқыда жасыл түсті. Олар күшті температура айырмашылығына ұшыраған кезде ғана тән қызғылт сары түсті алады. Табиғатта бұл әдетте, бірақ әрқашан емес, жылы күндер мен салқын түндерден туындайды. Алайда, күндіз де, түн де жылы болса, клементиндер жасыл болып қалады.
Жасыл клементиндер пісуі мүмкін бе?
Жасыл клементиндер піспейді, өйткені олар әдетте піскен кезде жиналады. Егер олар тым ұзақ және қате сақталса, бұзылып, көгеріп кету ықтималдығы жоғары. Сондықтан жасыл клементиндердің пісуіне жол бермеңіз.
Жасыл дақты клементиндерге қандай трюк қолданылады?
Жасыл дақты клементиндерді сату қиынырақ болғандықтан, оларжасанды жолмен алынған күшті температура айырмашылығына ұшырайдыБұл әдетте клементиндерді көтерме саудада сақтау кезінде болады. Дегенмен, бұл процедура клементиндерде қоңыр дақтардың пайда болуына және оларды сатуға жарамсыз етуге әкелуі мүмкін. Сондықтан білім мен тәжірибе керек.
Кеңес
Тропиктік Клементиндер – әрқашан жасыл
Тропикалық елдердің клементиндері әдетте жасыл түспен жиналады, өйткені ол жерде температураның айтарлықтай ауытқуы болмайды. Сондықтан, егер мұндай клементиндерді сарғыш түсте сатып алсаңыз, олар жасанды фумигацияланған немесе кейіннен қызғылт сары түске айналу үшін температураның ауытқуына ұшыраған деп болжауға болады.
