Өз бақшаңыздан жаңа піскен сәбізді тікелей жинау үшін бағбандық тәжірибе қажет емес. Топырақ жеткілікті бос және қоректік заттарға бай және зиянкестерден жеткілікті түрде қорғалған болса, сәбіз өсіру - бұл баланың ойыны.
Бақшаға сәбізді қалай отырғызамын?
Сәбізді отырғызу оңай: тұқымдарды ақпанның аяғынан немесе наурыздың басынан бастап тікелей ашық жерге себіңіз, жылы, күн ашық жерді таңдаңыз, өсімдіктерді ылғалды ұстаңыз және қатар аралығын шамамен 25 см қалдырыңыз. Егіс уақытына байланысты мамыр-қараша аралығында егін жинайды.
Қандай өсімдіктер ұсынылады?
Негізінде, сәбізді жас өсімдіктер ретінде сатып алуға болмайды, өйткені оларды шаншу үшін жұмсалған күш оған тұрарлық емес. Дегенмен, дүкендерде бар тұқым түрлері әдетте сәбіздің тиісті сортының нақты қажеттіліктері туралы ақпаратты беретін қаптамада егжей-тегжейлі нұсқауларға ие. Жаңа тұтынуға арналған ерте сорттар мен қыста сақтауға арналған кейінгі сорттар арасында өрескел айырмашылық бар.
Сәбізді қай жерге қою керек?
Біріншіден, екі жыл қатарынан сәбізді бір жерде өсірмеу керек. Керісінше, сәбіз үш жылда бір рет бір төсекте болуы керек, өйткені олар орташа қоректендіргіштер және зиянкестерді көбірек тартады. Сәбіз жылы және күн шуақты жерді жақсы көреді, мысалы, көтерілген төсек, бірақ оларды үнемі суару арқылы кеуіп кетуден қорғау керек.
Сәбіз қалай жақсы егіледі?
Сәбізді алдын ала жұлып, шаншып алу, егер сіз бірінші сәбізді жылдың өте ерте жинағыңыз келсе ғана мағынасы бар. Әйтпесе, сәбіз ақпанның аяғында немесе наурыздың басынан тікелей ашық жерге егіледі. Кішкентай тұқымдардың тым тығыз себілмегеніне көз жеткізіңіз және тұқымдарды жақсы суарыңыз.
Бір-біріне тым жақын тұрған сәбізді трансплантациялауға бола ма?
Үш аптаға жуық өну кезеңінен кейін көрінетін сәбіз өсімдіктерінің бір-біріне тым жақын болып шығуы жаңадан бастаған бағбандар үшін жайдан-жай емес. Өсімдіктер жай ғана жұлып алу үшін тым жақсы болса, оларды ақырын бөліп алуға болады. Мұны істеу үшін алдымен құрғақ топырақты аздап суарып, артық өсімдіктерді топырақтан жасыл шөптермен ақырын шығарыңыз. Тамыр мойнының бүтіндігіне көз жеткізіп, айналасындағы топырақты жайлап баспас бұрын, оны жаңа тағайындалған жерде саусағыңызбен бұрғыланған тесікке батырыңыз. Трансплантацияға балама ретінде жас сәбізді белгілі бір мөлшерге жеткеннен кейін тікелей тұтынуға пайдалануға болады.
Сәбізді қашан жинауға болады?
Сәбіз ақпан және наурыз айларында егілген болса, шамамен үш айлық өңдеуден кейін мамырда егін жинауға болады, тиісті қайта себу кезінде маусым қарашаға дейін созылады. Қыста сақтауға арналған сәбіз қыстың алдында жеткілікті түрде дамып кетуі үшін маусым айында егілуі керек.
Сәбізге қанша орын қажет?
Егу кезінде қатарлар арасындағы қашықтық 25 сантиметрден кем болмауы керек. Сәбіз өніп шыққаннан кейін шамамен екі аптадан кейін оңтайлы жағдай жасау үшін қатарда бір-бірінен кемінде бес сантиметр қашықтықта бөлінуі керек.
Кеңестер мен айлалар
Сәбізді шекаралық қабырғалардың артына, тіпті биік төсектерге де тым терең қоюға болмайды, өйткені желді жер сәбіз шыбынының дернәсілдерімен зақымданудан сақтайды. Сондай-ақ, сәбіз қатарларының арасына пияз мен мариголдтарды отырғызу арқылы бұл зиянкестерден сақтай аласыз.
