Келесі бау-бақша жылына тұқымнан өсірілген пияз жиынтықтары толық өскен пиязға қарағанда табиғи түрде ерте жиналады. Пияз жиынтықтарын жинағанда нені ескеру керек екенін осы жерден оқыңыз.
Пияз жиынтықтарын қашан және қалай жинау керек?
Пияз жиынтықтары жапырақтары сарғайып (әдетте шілде айының соңында) және диаметрі шамамен 1,5 см жеткенде жинауға дайын болады. Жинағаннан кейін оларды аязсыз, салқын және құрғақ жерде, жақсы ауа айналымы үшін торларда сақтау алдында жақсылап кептіру керек.
Егін жинаудың дұрыс уақытын анықтаңыз
Келесі бау-бақша маусымына пияз жиынтықтарын алу үшін наурыз-сәуір айларында пияз тұқымын себдіңіз бе? Енді тығыз өскен пияз жиынтықтарын жинау керек. Бұл әдетте шілде айының соңында болады. Пияздың егін жинауға дайын болғанын білуге болады - тура піскен пияз сияқты - жапырақтары сарғайған кезде.
Сонымен қатар, пияз жиынтықтары жиналған кезде белгілі бір мөлшерге жеткен болуы керек. Шамамен 1,5 см диаметрі немесе фундук өлшемі оңтайлы. Тым үлкен пияз жиынтықтары бұралып қалады. Тым кішкентай пияз жиынтықтары жиналса, олар көктемде отырғызылғанша кеуіп қалу қаупі бар.
Егер бір немесе екі үлгі тым кішкентай немесе тым үлкен болса, осындай пияз жиынтықтарын сол жылдың күзінде жерге отырғызуға болады. Сондықтан олар ерте көктемде өседі және үлкен түйнектер болмаса, кем дегенде салаттағы жаңа піскен жасылдар үшін.
Пияз жинағы
Пияз жиынтықтарын жинаған кезде, піскен пиязды жинаған кездегідей тәртіпті сақтау керек. Оларды сақтауға болатындай етіп ауада жақсы кептіру керек. Сау пияз жиынтықтары қатты және құрғақ. Шөп толығымен құрғағаннан кейін жойылады.
Пияз жиынтықтарын сақтаңыз
Пияз жиынтықтарын отырғызғанға дейін сақтау кезінде бөлменің аязсыз, салқын және құрғақ болуы маңызды. Пияз жиынтықтарын торларда сақтау жақсы, бірақ жақсы ауа айналымын қамтамасыз етіңіз. Отырғызу алдында пияз жиынтықтары шамамен төрт апта бойы 25-35 ° C жылытылатын бөлмеде ұстау арқылы жылытылады. Бұл шара басқа нәрселермен қатар тітіркендіргіш түсірілімді болдырмауға арналған
