Қыркүйек және қазан айлары ақжелкенді жинау уақыты. Есте сақтау керек бірнеше нәрсе бар, себебі жарылған жемістер қарқынды түссізденуді тудырады. Таңдау кезінде қателер болмауы үшін біз сізге ең жақсы техника туралы осында хабарлаймыз.
Бүлдіргенді қалай жинау керек?
Бүлдіргенді дұрыс жинау үшін өткір пышақпен піскен конустарды кесіп, піспеген жидектерді сұрыптап, полиэтилен пакетке немесе төселген себетке тасымалдаңыз. Жұмыс қолғаптарын киіп, конустарды шайып, шанышқымен сабақтарынан жидектерді алып тастаңыз.
Бұзақ ерте жиналады
Егін жинау уақытын дұрыс анықтау теңгерімдеу әрекеті сияқты. Бір жағынан піспеген ақ жидек піскеннен кейін де улы болып қалса, екінші жағынан жемістері мен жапырақтары күзде төгіледі. Ендеше, қара бұлдырыңызды мұқият қадағалаңыз. Қара-күлгін жидектер енді қызғылт жарқырамауы керек. Басқа түрлердің қызыл жемістерінде ешбір жағдайда жасыл дақтар болмауы керек.
Дұрыс таңдау бойынша кеңестер
Егін жинау күні белгіленгеннен кейін жұмыс материалдарын жинаңыз. Сізге өткір пышақ, шанышқы және пластикпен қапталған пластик қап немесе себет қажет. Сонымен қатар, жұмыс қолғаптары бүкіл зауыттың улы құрамына байланысты өте маңызды. Бір рет қолданылатын қолғаптар, керісінше, сізге неғұрлым сезімтал ептілік береді. Жидектерді қалай жинауға болады:
- пышақпен толық қолшатырды кесіңіз
- жеке піспеген бұзауларды сұрыптаңыз
- үйге сөмкеде немесе себетке салып тасымалдау
- бір рет қолданылатын қолғаптарды ең кешіктірмей киіңіз
- конустарды ағынды сумен шайыңыз
- түсін өзгертуден қорғау үшін полиэтиленді ораманы жағыңыз
- жидектерді шанышқымен қырып тастаңыз
Шанышқы тарақ сияқты әрекет етеді және әр жидекті бөлек тергеннен гөрі жинау процесін тездетеді. Жаңа піскен жидек ұзаққа созылмайды. Сондықтан бірден дайындықты бастаған жөн.
Кеңестер мен айлалар
Жидектерді жинап алғаннан кейін бірден пісіруге уақыт жоқ па? Содан кейін оларды кейінірек пайдалану үшін бүкіл конустарды жай ғана мұздатыңыз. Мұздатылған кезде жемістерді сілкіп тастау оңай және жағымсыз дақтарды қалдырмайды.
