Кәдімгі бук ағашының жемістері бук жаңғағы деп аталады. Олар аздап улы және адамдарға шикі түрде жеуге болмайды. Кәдімгі бук жемісінің тағы қандай ерекше қасиеттері бар? Кәдімгі бук жемістері туралы қызықты деректер.
Кәдімгі бук жемісінің ерекшелігі қандай?
Бук жаңғағы деп аталатын кәдімгі бук жемісі аздап улы және адамға шикі түрде жеуге жарамсыз. Олар үшбұрышты, қоңыр, ұзындығы шамамен 2 см және тікенді жеміс кеселерде піседі. Тек қыздырғаннан немесе қуырғаннан кейін токсиндер залалсыздандырылады және олар жеуге жарамды болады.
Кәдімгі буктің жемісі бук
Бук жаңғағы – тікенді жеміс кеседе пісетін кішкентай жаңғақ. Әр жеміс шоғырында екі, кейде төртке дейін бук жаңғағы өседі.
Олар піскен кезде жеміс кеселері жарылып, жаңғақ жерге түседі. Онда оларды мал жейді немесе қыстауға қоймаға апарады. Бұл кәдімгі буктің көбеюіне тиін, тышқан, құстар үлес қосады деген сөз.
Бук жаңғағының құрамында май көп, сондықтан бұғылар, бұғылар және басқа да орман тұрғындары үшін азық көзі болып табылады.
Бук жаңғағы осылай көрінеді
- Пішін: үшбұрыш
- Түсі: қоңыр
- Өлшемі: ұзындығы 2 см
- Саны: әр жеміс кластеріне 2-ден 4-ке дейін
Бук жаңғағы қашан піседі?
Бук жаңғағы қыркүйектен қазанға дейін піседі. Кәдімгі буктерді өзіңіз еккіңіз келсе, оларды жай ғана орманнан теріп алсаңыз болады.
Қажетінен көбірек бук жаңғағын табыңыз. Әрбір жеміс кейінірек өніп шыға бермейді.
Еуропалық буктерді тұқымнан көбейтіңіз
Жаңғақтан жаңа бук ағаштарын өсіруге болады. Айта кету керек, тұқымдар стратификацияланған, яғни олар ұзақ суық кезеңнен өтуі керек. Егер сіз күзде жаңғақтарды тікелей далаға сепкіңіз келмесе, оларды тоңазытқышқа қараңғы контейнерде бірнеше аптаға қоюға болады.
Бук жаңғағы – топырақта немесе орманда жапырақта болғанда ғана өнетін қара өнгіштер. Жемістер кішкентай құмыраларға немесе тікелей ашық жерге себіледі.
Тұқымдардың бір бөлігі келесі көктемде өніп шығады және ағаштар жеткілікті үлкен болған кезде оны отырғызуға болады.
Еуропа букының жеміс беруі үшін 40 жыл керек
Кәдімгі буктар 40 жас шамасында ғана ұрықтануға бейім болады. Алдын ала, олар егу үшін қолайлы бук жаңғағын қалыптастырмайды. Кәдімгі букты жиі кесіп тастаса, ол гүл бермейді, сондықтан күзде бук жаңғағы болмайды.
Кәдімгі буктың жемістері аздап улы
Бук жаңғағының құрамында фагин мен қымыздық қышқылы бар. Екі зат да адамдарда уланудың жеңіл белгілерін тудырады. Жылқыларда да солай.
Егер бук жаңғағын жегіңіз келсе, алдын ала қуырыңыз немесе басқа жолмен қыздырыңыз. Жылыту токсиндерді бейтараптандырады және бук жаңғағын жеуге жарамды етеді. Сонда нағыз хош иіске ие боласыз.
Аштық кезінде дастарханда бук жаңғағы жиі болатын. Жаңғақтар құрамында майдың жоғары болуына байланысты өте қоректік.
Кеңес
Жетілген бук ағаштары жыл сайын көп жеміс бере бермейді. Кейбір жылдары жер жаңғаққа толы болса, басқаларында ағашта жеміс болмайды. Бұл табиғи процесс және ағаштың ауырғанын білдірмейді.
