Валериана қызғылт гүлдерімен сәндік болғанымен, кейбір адамдар оның өсімдік бөліктерін жаз және күз айларында жинайды. Мұның себебі - бұл зауыттың көптеген ингредиенттері. Олар өздерінің емдік қасиеттерімен танымал және басқа нәрселермен қатар мазасыздық, ұйқы проблемалары мен шиеленістерге көмектеседі.
Валерианы қашан және қалай жинау керек?
Валериан гүлдерін маусымнан шілдеге дейін гүлдену кезеңінде жинап, шай, безендіру немесе салат ретінде пайдалануға болады. Тамырын қазып, кептіріп, екінші жылы қыркүйектің соңы мен қазан айының ортасы аралығында мазасыздану немесе ұйқының бұзылуы сияқты емдік мақсатта пайдалану керек.
Өсімдік бөліктері үшін дұрыс жинау уақыты
Валерианның жапырақтары әдетте жиналмайды. Бірақ егер сіз оларды пайдалануды жоспарласаңыз, мысалы: Салаттарға пайдалану үшін, мысалы, гүлдену алдында оларды жинауға болады.
Маусым мен шілде аралығында гүлдену кезеңі басталса, гүлдерді жинауға қолайлы уақыт. Тамырларды тек күзде - қыркүйектің соңы мен қазан айының ортасы аралығында қазып алу керек. Есіңізде болсын, сіз оларды ең ертерек екінші жылға дейін жинай алмайсыз! Бірінші жылы тамырлар әлі тым кішкентай.
Жалпы, егінді таңғы уақытта жинаған жөн. Содан кейін белсенді ингредиент мөлшері ең жоғары болады. Сондай-ақ, ай өсіп, ауа райы құрғақ кезде жинаған тиімді.
Гүлдер мен тамырларды қалай кептіруге болады
Егер көп мөлшерде жинаған болсаңыз, тамыры мен гүлдерін кептірген дұрыс. Ол осылай жұмыс істейді:
- Гүлдерді шоқтап іліңіз
- қараңғы немесе көлеңкелі және ауасы бар жерде төңкеріп іліп қойыңыз
- Тамырларды тазалап, тамыр талшықтарын алып тастаңыз
- ұзындығы 2-3 см кесектерге кесіңіз
- кептіргіште/дегидраторда 40°C температурада кептіріңіз
Гүлдерді пайдалану – не үшін?
Валерианның балғын немесе кептірілген гүлдерін әртүрлі мақсатта қолдануға болады. Сіздің идеяларыңызда шек жоқ. Қалай:
- Валериан гүлдері қосылған жеміс салаттары
- бір букет гүл
- шөптен жасалған соққы
- хош иісті жастық
- шай немесе салқын инфузия
Тамырын шайға пайдалану
Тамырында белсенді ингредиент ең жоғары мазмұн бар. Сондықтан олар коммерциялық өсіруде егін жинауға қолайлы. Мысалы, оларды шайға қолдануға болады. Ол үшін кептірілген тамырларды үккіштен өткізіп немесе майдалап тураған жөн. 10 минутқа қойып, ішіңіз.
Кеңес
Тамырдың бір бөлігін жерге қалдырсаңыз, көктемде тамыр қайтадан көктеп шығады деп үміттенуге болады.
