Giersch тек орта ғасырларда, соғыс кезінде және кедей адамдар арасында қолданылмайды. Осы елдің туған жері және негізінен жапырақты және аралас ормандарда кездесетін бұл шөп бүгінгі қарапайым адамға да қызықты болуы мүмкін.
Ашкөздіктің қандай пайдасы бар?
Герш артрит, ревматизм және подагра сияқты ауруларға емдік өсімдік ретінде, диетада салаттар, песто және сорпалар үшін қоректік заттарға бай жабайы көкөніс және бақшада басқа өсімдіктерге мульчирование материалы ретінде пайдаланылады.
Дәрілік өсімдік ретінде
Тамырсабақ деп те атайтын гедвит нағыз емдік өсімдік! Өкінішке орай, мұны өте аз адамдар біледі. Ол келесі ауруларға немесе ауруларға көмектеседі:
- Артрит
- Сұйықтық пен шиеленіс
- Ревматизм
- Гут
- жөтел
- құрт инвазиясы
- Іш қату
- Тіс ауруы
- Күнге күйік
- Жәндіктердің шағуы
Гердш шай, ұнтақ немесе ваннаға арналған қоспа ретінде
Қарлығанды емдік мақсатта жаңа піскен немесе кептірілген күйде пайдалануға болады. Мысалы, ішкі шағымдарды жеңілдету үшін асқабақтан шай жасауға болады. Бір кесеге 2 шай қасық кептірілген шөп жеткілікті. Сондай-ақ, Giersch-тен ұнтақтар мен тұнбалар жасауға болады.
Қуатты шөпті ваннаға қоспа ретінде де қолдануға болады. Бұл сыртқы азапқа қатысты әсіресе практикалық. 500 г балғын асқабақ пен судың қайнатпасын қайнатып, 15 минуттай қайнатыңыз да, ваннадағы суға құйыңыз!
Грекше тамақтану
Егер сіз жинаудан қорықпасаңыз және супермаркет өнімдері құрамында минералдары аз болса, ашкөздік сізге ғана жарасады. Ол қоректік заттарға бай, бос және сәуірден қазанға дейін жинауға болады. Жаңа піскен жапырақтардың дәмі жақсы. Ескі жапырақтар сәл қатал және дәмдірек. Олар шай қайнату үшін көбірек.
Ұнтақталған грек дәмі қандай?
Гершті жаңа піскен күйде жеуге болады. Жас, жаңа піскен жасыл жапырақтардың дәмі жағымды ащы, аздап тұзды және ақжелкенді еске түсіреді. Ескі жапырақтары шикі болған кезде ащы және тәбетті азырақ болады. Гүлдердің дәмі тәтті, тұқымдары тартымды дәмге ие.
Ас үйде: дайындық идеялары
Ас үйде асқабақпен не істеуге болатыны туралы бірнеше нұсқа:
- Салат
- Бұқтырулар
- Сорпалар
- Pestos
- Шөптер
- Тұздықтар
- Шырындар мен смузилер
- Кәстрөлдер
- Омпал жұмыртқа
- Ет тағамдары
- Шпинат
Кеңес
Егер сіздің бақшаңызда арамшөптер көбейіп кетсе, өсімдіктерді жұлып алып, жапырақтарын басқа өсімдіктерге мульча ретінде пайдалануға болады.
