Кез келген адам өз бақшасында көкөніс өсіре алады. Өз тарыңызды өсіріп көріңіз. Дүние жүзінің көптеген елдерінде астық ежелден негізгі тағам болып саналады. Бұл сонымен қатар аспаздық жан-жақты және дәмді. Дәнді өз өнімімізден жинағанда ерекше дәмді болады. Бірақ тары шынымен қашан және қалай жиналады? Осы жерден біліңіз.
Тары қашан және қалай жиналады?
Германияда тары жинау әдетте қыркүйекте өтеді, оңтайлы ылғалдылығы 15-20%. Дәндерді одан әрі өңдеу үшін оларды жинағаннан кейін ылғалдылығы 13% дейін кептіру керек. Өнімділік сортқа байланысты өзгеріп, гектарына 7-17 децитонна дейін жетеді.
Егін жинау уақыты
Тары – Германияда сирек өсірілетін астық түрі. Жүгері сияқты сорттар әлдеқайда танымал. Астықтың бұл түрімен салыстырғанда тары жинау ертерек, қыркүйекте болады. Көп күтпеңіз, әйтпесе тарыңыз қайтадан өніп шығады.
Егін жинауға қойылатын талаптар
Әсіресе күзде өте ылғалды күндер ұсақ түйіршіктердің қайтадан өніп шығуына итермелейді. Ылғалдылық, әдетте, тары жинауда шешуші рөл атқарады, өйткені өсімдіктің жеуге жарамды дәндерін дұрыс климаттық жағдайларда ғана алып тастау керек. 15-20% ылғалдылық ұсынылады. Нақты мәндер әртүрліліктен әртүрлі. Тары дәндерін әрі қарай өңдеу үшін егін жинағаннан кейін ылғалдың 13%-ға дейін кебуіне мүмкіндік беру керек.
Қай сорт қандай өнім береді?
Тары өсіруге арналған жаһандық пайдалы аумақ жүгері алқаптарының санынан әлдеқайда артта қалып қана қоймайды. Астық сорты гектар алқапқа қатысты ең аз өнім беретін сорт болып саналады. Бұл гектарына 25-35 децитонна шамасында. Бұл ақпарат әртүрлілікке байланысты өзгерістерге ұшырайды. Фермерлер негізінен тары сорттарының екі түрін ажыратады:
- Құмай
- және тары
Бірінші аталғандар дәнді дақылдардың үлкендігімен және егіннің жоғары шығымдылығымен сипатталады, ол гектарына шамамен 14-17 децитонды құрайды. Шығымдылығы айтарлықтай төмен тары сорттарына, бірақ одан да көп болатын сорттар жатады. сіздің бақшаңызда өсіруге жарамды:
- Інжу тары
- Сән тары
- Тефф
- және саусақ тары
Мұнда егін шығымдылығы гектарына 7-9 децтенна шамасында.
