Жоңышқаны көктемнен жаздың соңына дейін себуге болады. Алдағы жылы күндердің саны өсу мен егіннің жетілуін анықтайды. Егетініміз егіннің уақыты мен түрін де анықтайды.
Жоңышқаны қалай дұрыс жинау керек?
Жоңышқаны жем немесе шөп, тағамдық ингредиент, тұқым немесе көк көң ретінде жинауға болады. Өсімдіктерді шамамен биіктікте кесіңіз. Мал азығы үшін 80 см, тұтыну үшін жас жапырақтар мен гүлдерді жинаңыз, жоңышқа өскіндері үшін құрғақ тұқым бүршіктерін жинаңыз немесе оларды жасыл көң ретінде топыраққа өңдеңіз.
Егін жинаудың әртүрлі түрлері
Жоңышқаны үй бақшасында әртүрлі себептермен өсіреді. Олар біздің тағамымызды байыта алады, жануарлар үшін тамаша жем болып табылады және, әрине, олардың азот құрамы оларды жасыл көң ретінде қызықты етеді. Қолдану түріне қарай жоңышқаны келесідей жинауға болады:
- өсімдіктің жасыл бөліктерін үнемі кесіп тастаңыз
- Тұқымдар жинау
- Жұмыс өсімдіктерін топыраққа салу
Жем немесе шөп ретінде жиналады
Жоңышқаны өңдеуден кейін жылына төрт ретке дейін шабуға болады. Олар шамамен 80 см биіктікке жеткенде. Содан кейін көк шөп шөп ретінде кептіріледі немесе бірден малға беріледі.
Наурызда ерте егіп алсаңыз, мамырдың басында алғашқы көк шөптерді жинай аласыз. Жоңышқа көпжылдық өсетін болса, ол жылына бір рет гүлдеп тұруы керек.
Пісіруге арналған ингредиент ретінде жиналады
Егер сіз салатыңызды немесе басқа тағамдарыңызды жоңышқа жапырақтарымен байытқыңыз келсе, қажетіне қарай жас жапырақтарды жинауға болады. Олар ескі үлгілерге қарағанда нәзік және жұмсақ. Гүлдер шай қайнатуға жарайды.
Тұқымдар жинау
Тұқым бүршіктері құрғап, қоңыр түске айналғанда, тұқымдарды жинауға болады. Оларды келесі жылы тұқым ретінде сақтауға болады. Олардан сау жоңышқа өскіндерін де өсіруге болады.
Алайда, көп мөлшердегі егінді қолмен жинау – ауыр жұмыс. Алдымен өсімдіктерді кесіп, содан кейін тұқымдарды кесіп тастаса оңайырақ.
Жасыл тыңайтқыш ретінде пайдаланыңыз
Жоңышқа көк тыңайтқыш ретіндегі қызметінде бұл мағынада жиналмайды, өйткені ол төсектен мүлдем шықпайды. Қыста олар төсекте қалады және келесі жылы жай ғана жерге өңделеді.
