Француз - жабайы шөптердің бірі, ол жабайы табиғатта кең таралған, сонымен қатар жеке бақшаларға жол тапқанды ұнатады. Сондықтан сіз күтпеген жерден сары-ақ гүлдері бар бұл өсімдікті көкөніс дақыңызда кездестіруіңіз әбден мүмкін. Біліп, дұрыс қабылдаңыз.
Француз шөпі неге ұқсайды және қайдан шыққан?
Француз шөпі (ботаникалық жағынан: Galinsoga) – биіктігі 60 см-ге дейін жететін бір жылдық жабайы шөп. Оның жұмыртқа тәрізді, сәл тісті жапырақтары, жасыл, тармақталған сабағы және мамырдан қазанға дейін гүлдейтін кішкентай, сары-ақ гүлдері бар. Ол Перуден шыққан және улы емес.
Аты мен тегі
Француз шөпі ботаникалық тұрғыдан галинсога деп аталады. Ал халық тілінде тоқпақ деген термин жиі кездеседі. Өсімдік ромашка тұқымдасынан шыққан.
Шығып
Аты айтып тұрғандай француз шөпі Франциядан келмейді. Оның шығу тегі тіпті басқа континентте жатыр. Американың оңтүстігіндегі Перу оның алғашқы отаны болып саналады.
Шөп Еуропаға XVIII ғасырда ғана жол тартты. Бұл жерде Наполеонның көршілес елдеріне шабуыл жасағаны бір мезгілде тарады. Бұл параллель ат қоюға себеп болды.
Орналасқан жері және орын алуы
Жабайы табиғатта француз шөптерін әдетте тыңайған жерлерден табуға болады. Ол сондай-ақ жол жиектерін немесе өрістерді қоршауды ұнатады. Шөптің бақшаларға таралуы сирек емес, онда ол жағымсыз арамшөп ретінде қарастырылады және оған қарсы күреседі. Ертеде мәдени көкөніс ретінде өсірілді.
Кеңес
Егер сіз француз шөптерін осы күндері арнайы өсіргіңіз келсе, оған су өткізгіш, қарашірікке бай және құрғақ топырақты жарық жерді ұсынғаныңыз жөн.
Сыртқы мүмкіндіктер
Француз шөпінің ерекше таңғаларлық ерекшеліктері жоқ, бірақ оны басқа жабайы өсімдіктерден оңай ажыратуға болады.
- Өсу биіктігі: 60 см-ге дейін
- Жапырақтары: жұмыртқа тәрізді, аздап тістелген, түкті емес немесе сәл түкті, біршама жылтыр
- Сабақтары: домалақ, тік, жасыл, тармақталған, жалаңаштан сәл түктіге дейін
- Гүлдер: кішкентай, бес ақ жапырақша, сары орта
- Гүлдеу кезеңі: мамырдан қазанға дейін
- Жеміс: Бөлінген жеміс
Таралу
Француз шөпі – қыста төзімді емес, біржылдық өсімдік. Жыл сайын жаңа, жас өсімдіктер өседі. Көбею өздігінен себу арқылы жүреді. Әрбір жеке өсімдік мыңнан астам өнгіш тұқым береді.
Улылық
Француз шөпі улы емес. Біз адамдар дәмі ұнаса жей аламыз.
Ингредиенттер
Бұл жабайы шөптің өсімдік бөліктерінде көптеген құнды ингредиенттер бар. Оларға мыналар жатады:
- Үтік
- кальций
- Магний
- Марганец
- А витамині
- және С витамині
Қолдану
Жеуге жарамды француз шөпін шпинатқа ұқсас етіп дайындауға болады. Жас, нәзік жапырақтарды салаттарға, смузилерге немесе пестоларға шикі түрде қосуға болады.
Өсімдік медицинада да қолданылады. Туған жерінде көбірек, мұнда аз, өйткені оның емдік қасиеттері әлі аз белгілі. Ол қажетті регенерация фазаларын энергиямен қамтамасыз етеді, тұмауға ұқсас инфекцияларға, асқазан-ішек ауруларына көмектеседі және қан көрсеткіштеріне оң әсер етеді.
