Пепино қауыны жеміс бергенде, бұл ерекше сәт. Өйткені бұл экзотикалық жануарға біз күткен жылуды алу әрқашан оңай емес. Өсіп келе жатқан жемістерді қызыға бақылайды. Сіз олардың дәмін қашан көре аласыз?
Пепино қауыны қашан піседі?
Пепино қауыны тәтті иісі шыққанда піскен, түсі өзгерген (түріне қарай сары немесе ашық жасыл, күлгін жолақтары бар), жұмсақ, басқанда оңай береді. Дәмі алмұрт пен қауынды еске түсіргенде оңтайлы піседі.
Жылы түндер жеміс әкеледі
Пепино қауыны көктемде әдемі гүлдей алады. Дегенмен, гүлдер дәмді жемістерге кепілдік бермейді. Бұл ұрықтандырудың болмауына байланысты емес, өйткені өсімдік өздігінен тозаңдануы мүмкін. Жел мен жәндіктер де белсенді рөл атқарады.
Жеміс баптау қауын өсімдігі түнде жеткілікті жылы болған жағдайда ғана пайда болады. Бірнеше түн қатарынан 18 градус Цельсийден жылы болуы керек.
Өсімдікке бақшаның ең шуақты жерін беру де маңызды. Егер ол кастрюльде өссе, оған балконның күн шуақты бұрышын алу керек.
Ұзақ пісетін, кеш жиналатын
Ұрықтанғаннан кейін алмұрт қауыны, бұл өсімдікті де атайды, ұзындығы шамамен 20 см, салмағы шамамен 300 грамм жеміс беру үшін толық 90 күн бар. Тиісінше, егін жинау уақыты тек жаздың аяғына келеді.
Егін ерте күзге дейін созылуы мүмкін. Ал егер күздің басында сыртқы ауа температурасы 10 градустан төмен болса және өсімдік қазірдің өзінде қыста болса, онда егін орағы бақытты жалғасады.
Жетілуді тану
Пепино қауыны бірнеше жылдан бері өсіріліп келсе, оның піскенін тану – баланың ойыны екені сөзсіз. Алғашында кемелдену деңгейі әлі жабық кітап. Құпияны ашамыз:
- жемістің иісі тәтті болуы керек
- түсі өзгеруі керек
- түріне қарай кейде сары, кейде ақшыл жасыл, күлгін тік жолақтары бар
- жеміс жұмсақ, басқанда аздап беруі керек
Кеңес
Егер жеміс сізді бір мезгілде алмұрт пен қауынның хош иісімен таң қалдырса, сіз пісудің оңтайлы деңгейін дәл таңдадыңыз.
Пепино қайтадан піссін
Жасылдан жиналған пепино қауындары бекер өскен жоқ. Олар жетілуі мүмкін. Жемістерді бөлме температурасында бірнеше күн қалдырыңыз. Егер сіз оның тезірек өтуін қаласаңыз, алма қосыңыз. Ол пісетін этилен газын шығарады, ол Пепиноға да әсер етеді.
