Асқабақ жемісінің ішкі массасын, оның ішінде тұқымын компостқа тастау дұрыс емес. Бұл міндетті емес, өйткені асқабақ тұқымдары жеуге жарамды және сіздің жеке өсіруіңізге тұқым береді. Бірнеше амалдар егін жинауға көмектеседі.
Асқабақ тұқымын қалай дұрыс жинау керек?
Асқабақ тұқымын жинау үшін асқабақтың сабағы кептірілген күйде піскен болуы керек. Еттен тұқымдарды қасықпен алып тастаңыз, оларды бір-бірден вилладан шығарыңыз, оларды суға салыңыз, көтерілген тұқымдарды майсыздандырыңыз және кептіріңіз. Салқын, қараңғы жерде сақталса, олар бір жылға дейін сақталады.
Жеуге болатын асқабақ тұқымдары
Жалпы асқабақтың дәндерінің барлығы жеуге жарамды. Көптеген түрлерде тұқымдар қабықпен қорғалған. Оларды тұтыну алдында қабығынан тазарту керек, бұл күрделі және уақытты қажет етеді. Штириялық майлы асқабақ - бақша асқабақтың алуан түрі. Мутацияға байланысты жеміс піскен кезде тұқым қабығы ағаштанбайды. Ол жұқа, қою жасыл сыртқы қабықпен қоршалған қабықсыз ядроларды дамытады.
Жетілуді анықтау
Асқабақтың пісу дәрежесі асқабақ тұқымын жинаудың тамаша уақыты туралы ақпарат береді. Асқабақты әдетте сыртқы қабығы қатты және жасыл дақтар қалмаған кезде жинайды. Бұл кезде тұқымдар әдетте әлі піспеген. Олардың жетілу кезеңін анықтау үшін сабақтың негізін қарау керек. Егер ол құрғап, ағаш болып кетсе, тамаша егін жинау уақыты келді. Тым ерте жиналған асқабақ піседі. Егер сіз асқабақ өсіргіңіз келмесе, тұқымның пісіп жетілуі маңызды емес.
Тұтыну үшін тұқым алу
Мускатты асқабақ немесе Хаббард сияқты ерекше үлкен үлгілерді бір метр биіктіктен қатты бетке түсіру арқылы бөлуге болады. Сары жаңғақ сияқты кішірек сорттарды пеште 150 градуста 40 минут пісіру керек. Бұл асқабақтың пышақпен оңай ашылуы үшін қабықты жұмсартады. Бір асқабақтың жемісінен шамамен 100 грамм кептірілген тұқым алуға болады.
Тұқымды қалай алып тастауға болады:
- Еттің тұқымын қасықпен алып тастаймыз
- Саусақпен бүршіктен тұқымдарды бір-бірден жұлып алыңыз
- Еріген қоспаны жылы суы бар ыдысқа құйып, араластырып, жүзіп жүрген дәндерді майсыздандырыңыз
- Асқабақ дәндері мен талшықтарын шаш кептіргішпен кептіріп, кептірілген целлюлозаны сұрыптаңыз
Кеңес
Егініңізді жақсылап жуып, асхана қағаз сүлгісіне қойыңыз. Асқабақ дәндері салқын, қараңғы жерде кептіріледі, содан кейін оларды тоңазытқышта бір жылға дейін сақтауға болады.
