Бактерияға қарсы, вирусқа қарсы және қабынуға қарсы: Құрамындағы ингредиенттерге байланысты желкек 2021 жылғы дәрілік өсімдік ретінде таңдалды. Ащы тамыр да асүйдің таптырмас бөлігі болып табылады, өйткені ол кейбір тағамдарға өзіндік нота береді.
Желкекті қалай өсіруге және пайдалануға болады?
Желкек өсіру үшін мамыр айында бір-бірінен 60 см қашықтықта күн сәулесі түсетін көкөніс төсектеріне Фехсерді отырғызыңыз, субстратты ылғалды ұстаңыз, компост немесе көңді тыңайтып, қазан-қаңтар аралығында аязсыз жинаңыз. Асүйде желкек қолданыңыз, мысалы, картоп бұқтырылған тағамдарда немесе желкек бал түріндегі суыққа қарсы дәрі ретінде.
Өсіру
Желкекті өз бақшаңызда өсірген жөн, өйткені тек жаңа таяқшаларда барлық хош иісті және өмірлік заттар бар. Көпжылдық, толығымен қыстауға төзімді көпжылдық дерлік кез келген топырақта жақсы өседі және күтімді қажет етпейді.
Желкек ұзақ жылдар тұратын жерге қойыңыз. Тамыр тосқауылы пайдалы болуы мүмкін, себебі өсімдік өте күшті.
Желкек салыңыз
Желкек ұзын тамыр тамырында бірнеше бүйірлік тамырлар (Фехсер) түзеді. Жаңа желкек өсімдіктері осылардан өсіріледі.
Мамыр айының басында Фехсерді көкөніс төсегінің күн шуақты бұрышында аздап бұрышпен жерге қойыңыз. Желкек кең таралған өсімдіктерге айналатындықтан, отырғызу қашықтығы алпыс сантиметрден кем болмауы керек. Содан кейін бақша топырағымен немесе жетілген компостпен мульча.
Шілдеде жапырақ өркендерінің ұзындығы он сантиметрдей болғанда, бас ұшындағы тамырларды ашыңыз. Бүйірлік өркендерді кесіп тастап, тамырларды қайтадан топырақпен толығымен жабыңыз.
Қамқорлық
Крен қалың таяқшаларды қалыптастыру үшін тұрақты ылғалды субстратты қажет етеді. Сондықтан, құрғақ болған кезде оны аптасына бірнеше рет жақсылап суарыңыз. Жақсы өнім алу үшін мамыр-шілде айларында компостпен немесе көңмен ұрықтандыру керек.
Қыша майларының көптігі желкекті аурулар мен зиянкестердің шабуылына сезімтал емес етеді. Ұнтақты көгеруден сирек зардап шегеді. Саңырауқұлақтармен 700 мл су мен 300 мл шикі сүт қоспасы арқылы сәтті күресуге болады, оны өсімдікті жақсылап сулаңыз.
Егін жинау және сақтау
Желкек – қысқы көкөніс. Қазаннан қаңтарға дейін аязсыз күндерде сабақтарды жинаңыз. Ол үшін шанышқыны пайдаланып, тамырдың жанындағы жерді терең қазып, тамырсабақтарды көтеріңіз.
Қолдану
Ас үй:
Картоп пен желкек тамаша үйлеседі. Мысалы, желкектің бірнеше қырқасы, қысқы картоп бұқтырмасы жағымды ыстық және ащы нота береді.
Медицина:
Желкек балы - суық тиюге қарсы ескі үй емі:
- 100гр шамасында желкекті өте майдалап үккіштен өткіземіз.
- Желкекті 200гр балға салыңыз.
- Бір күн жақсылап жабық отырсын.
- Сүзіп, салқын жерде сақтаңыз.
- Егер суық тиіп қалсаңыз, күніне үш рет бір шай қасықтан ішіңіз.
Кеңес
Түзілген желкекті дымқыл шүберекке орап, тоңазытқыштың көкөніс бөлігінде екі-үш апта ұстауға болады. Үгітілген желкекті кішкене бұрандалы банкаға салып, дәмдеуішті салқын күйде ұстаңыз.
