Көптеген тропикалық жемістер сияқты, авокадо да жыл бойы маусымда болады. Әдетте, жоғары сапалы авокадо қыркүйек пен мамыр айларында коммерциялық түрде қол жетімді. Дегенмен, өзіміздің жемістер біздің ендіктерде өспейді.
Авокадо маусымы қашан?
Авокадо жыл бойы маусымда, жоғары сапалы жемістер қыркүйек пен мамыр аралығында болады. Орталық Еуропада климаттық жағдайларға байланысты өзіңізді өсіру екіталай.
Үйде өсірілген авокадо өте сирек
Тропикалық отанында авокадо жемістері климаттық жағдайға байланысты жыл бойы өседі. Дүкендерде бар авокадо әдетте піспеген, бірақ бұл сапаның жоқтығын білдірмейді. Табиғатта жемістер ағаштан құлаған кезде ғана піседі. Күрделі ұрықтандыру және климаттық жағдайларға байланысты Орталық Еуропада үйде өсірілген авокадо мүмкін емес - ең ақылға қонымды нәрсе арнайы кондиционерленген жылыжайда бірнеше ағаштары бар авокадо өсіру болар еді. Дегенмен, бұл өте күрделі (және қымбат) мәселе болуы мүмкін.
Кеңестер мен айлалар
Супермаркеттен мүмкіндігінше қатты жемістерді сатып алыңыз. Олар газетке орап, алма мен бананмен бірге сақталса, үйде бірнеше күн ішінде піседі. Дәміне байланысты авокадоларды тоңазытқышқа салуға болмайды.
