Егілген қызанақтың түрі егін жинау маусымының басталуын анықтайды. Пісу уақытына байланысты бұл маусым/шілде айларында немесе тамыз/қыркүйекте кеш болуы мүмкін. Жинауға дайын қызанақты қалай тануға болатынын осы жерден біліңіз.
Қызанақ жинау уақыты қашан?
Қызанақ жинау уақыты сорт пен ауа райына байланысты және маусым мен қыркүйек аралығында болуы мүмкін. Егінге піскен қызанақтар толығымен боялған, жасыл дақтары жоқ, саусақпен аздап басқан кезде босайды және сабағында алдын ала белгіленген сыну нүктесі болады.
Жаз неғұрлым жақсы болса, соғұрлым ертерек жиналады
Ыстық, құрғақ жаз қызанақ бағбандарының жүрегін соғады. Ботаникалық пісу сағаты сәл жылдамырақ соғады, осылайша алғашқы қытырлақ, жаңа ләззат алуды күту артады. Керісінше, бұл ауа-райы салқын және жаңбырлы болса, егін жинау науқаны кешіктіріледі деген сөз. Бір қарағанда піскен қызанақты қалай тануға болады:
- жемістер толығымен боялған
- қабықшасында жасыл дақтар жоқ
- қызанақ саусақпен аздап басқанда аздап береді
- сабақтың алдын ала белгіленген сыну нүктесі тез бұралып қалады
Бір өсімдіктегі қызанақ үшін егін жинау уақыты бір уақытта басталмайды. Керісінше, әдетте діңге жақын орналасқан жемістер олардың піскендігін бірінші болып көрсетеді. Керемет үлгілердің ешқайсысын жіберіп алмау үшін мұнда жапырақтардың астына қарауды ұмытпаңыз. Әдеттегідей, егін жинау маусымы ашық далаға қарағанда жылыжайда ерте басталады.
Егін науқанын ерте бастауға қалай әсер ету керек
Ауа-райы мен қызанақ алуан түрлілігі негізінен егін жинау маусымының барысын анықтағанымен, әуесқой бағбандар әлі де белгілі бір әсерге ие. Пісу уақытына келесі күтім факторлары оң әсер етеді:
- күн ашық, жылы жер
- альпинизмге арналған құралды мақсатты бекіту арқылы ауалы өсу
- тұрақты, тербеліссіз тұрақты суару
- теңдестірілген қоректік заттармен қамтамасыз ету
- Қажет емес бүйірлік қашуды дәйекті түрде кесу
Қоңыр шірік ауруы мол өнімге деген үмітті жоймауы үшін жаңбырдан қорғалған жерге назар аударылады. Ең дұрысы қызанақты жылыжайда немесе тым болмағанда жаңбыр астында өсіру керек.
Кеңестер мен айлалар
Егер қызанақ жай ғана төсекте немесе жылыжайда пісуді қаламаса, өсімдіктердің астына қою қызыл пленканы жағыңыз. Ғалымдар жарық толқындарын піспеген қызанақтарды сіңіретінін анықтады. Басқа жемістердің бәрі қою қызыл түсті деп ойлап, олар қуып жетуге тырысады.
