Бүкіл әлем бойынша екі жоғарғы аймақ құрылды. Калифорния мен Испанияда бадам өсірушілер мол өнім алуда. Бірнеше құпиялар тәтті табысқа жету тарихына анықтама береді.
Калифорния мен Испанияда табысты бадам өсіру қалай көрінеді?
Бадам өсіру кезінде күшті суару, жүйелі түрде кесу және шабдалы ағашын егу табысқа жеткізеді. Калифорния мен Испания негізгі өсетін аймақтар болып табылады, төртінші жылдан бастап өнімділігі жомарт және Nonpareil, Mission, Largueta, Marcona және Валенсия сияқты әртүрлі сорттар өсіріледі.
Кепілдендірілген табыс үшін бадам ағаштары көбінесе шабдалы ағашына егіледі. Бұл олардың тез өсіп келе жатқан және үнемі суарылатын базаның пайдасын білдіреді. Осы сәттен бастап ағаштардың сол жерде 20-25 жылдық болашағы бар. Содан кейін олар тазартылады. Осыдан кейін бірден бадам өсірудің жаңа буыны пайда болады.
Төртінші жылдан бастап жайқалған өсіру
1. Жыл
Бадамды тиімді өсіру жолында алғашқы айларда тұрақты күшті суару ерекше рөл атқарады.
2. Жыл
Осы уақытта бадам ағашы гүлденгеннен кейін бірінші рет кесіледі. Осы мақсатта үш күшті негізгі тармақтар анықталған. Қалған бұтақтар өсіруге қажет емес.
3. Жыл
Биыл бадам ағашы бадам алу үшін алғаш рет қолданылып отыр. Алайда, бұлар әлі жиналмаған. Бадам өсіру төртінші жылдан бастап керемет өнім алудың пайдасын көреді.
Калифорния бадамдары: әртүрлі сапалы өнімдер
Бадам өсіретін негізгі аймақ Орталық аңғарда. 6000-ға жуық бадам фермерлері жыл сайын бадамның үш түрлі түрін жинайды, соның ішінде:
- Калифорния
- Нонпарейл
- Миссия
Бадам өсіргенде түрлер қабықшасының қаттылығына қарай жіктеледі. Тұрақты өнеркәсіптік өңдеу үшін қосымша ақпарат қажет. Мысалы, бадамды қаншалықты жақсы ағартуға болатыны қызық.
Испанияның жүрегінен бадам рахаты
Бадамдар Еуропада испандық күн астында әдемі өседі. Олар Малагадан Таррагонаға дейін барлық жерде өсіріледі. Бадам өсіруден жыл сайын 30 000 тонна өнім жиналады. Испания аймақтарында барлығы 100-ден астам әртүрлі сорттар өсіріледі. Тек бес түрлі экспортталады:
- Комуналар
- Ларгуэта
- Мальорка
- Маркона
- Планета
- Валенсия
Кеңестер мен айлалар
Еуропа бадамының американдық туыстарынан айырмашылығы оның қабығы қаттырақ. Испандық сорттар қатты терімен сипатталады. Ол сондай-ақ өте кеуекті емес.
