Қарбыздар ботаникалық тұрғыдан асқабақ тұқымдасына жатады (Cucurbitaceae), сондықтан өсімдіктер асқабақтарға өте ұқсас өседі. Жылы жерде өскіндер жазғы маусымда керемет өсуді көрсете алады.
Қарбыз қалай өседі?
Қарбыздар жерде жорғалап немесе жоғары көтеріліп өседі, жылу мен жарықты көп қажет етеді және көктемде құмыраларда өсіру керек. Crimson Sweet және Sugar Baby сияқты сорттары Еуропада өсіруге жарамды.
Қарбыздың сыртқы түрі мен өсу кезеңі
Қарбыз өсімдіктері ұзын бұтақтары жерде жорғалап өседі, бірақ қолайлы тор, тор немесе басқа өрмелеу мүмкіндігін тапса, олар да жоғары көтеріледі. Негізгі принцип - әрқашан үлкен жапырақтармен мүмкіндігінше күн сәулесін, демек, энергияны сіңіре алу. Асқабақ жапырақтарынан айырмашылығы, өсімдіктердің жапырақтары түйіршіктелген, бірақ өсу әдеті мен өлшемі бойынша оларға ұқсайды. Африкалық аймақтарда шыққандықтан, қарбыздар жылу мен жарықты көп қажет етеді. Сондықтан, бұл елде жаздың аяғында немесе күзде ашық ауада толық піскен жемістерді беру үшін оларды көктемде терезе үстіндегі кастрюльде өсіру керек.
Әртүрлі өсетін жерлерге арналған әртүрлі сорттар
Дүние жүзінде қарбыздың жүздеген сорттары болса да, Crimson Sweet және Sugar Baby сорттары коммерциялық өсіру үшін арнайы құрылған. Бір жемістің салмағы 15 келіге дейін жоғары болғандықтан, бұрынғы сорт әдетте келесі Еуропа елдерінде ғана сатылады:
- Италия
- Испания
- Венгрия
- Түркия
Кішкентай Sugar Baby сортын импорттық жеміс ретінде жыл бойына дерлік дүкендерден табуға болады. Сондай-ақ жылыжайда өсіруге өте ыңғайлы, өйткені өсімдіктер жоғары қарай өсіп, ұсақ жемістер де ілініп піседі.
Қауын өсімдіктеріне артықшылық беріңіз және отырғызыңыз
Жас қарбыз өсімдіктерін мамыр айынан бастап отырғызу үшін тұқымдарды бөлме температурасында сәуір айының ортасында себу керек. Шірік тұқым құмыраларына себу (Amazon-да € 8,00) өте қолайлы, өйткені жас өсімдіктердің тамырлары өте сезімтал және оларды отырғызу кезінде қорғауға болады.
Кеңестер мен айлалар
Қарбыз тәтті дәміне қарай жиі жеміс болып саналғанымен, ботаникалық тұрғыдан өсімдіктің барлық мүшелерінің жыл сайын қырылуына байланысты шын мәнінде көкөніс болып табылады.
