Шарентай қауыны қант қауындарының кіші өкілдерінің бірі. Бұл оларды балкондарда немесе кішірек бақтарда өсіруге қызықты етеді.
Шарентай қауындарын қалай табысты өсіруге болады?
Charentais қауындарын сәтті өсіру үшін сәуір айының басынан бастап тұқымдарды терезеге отырғызу керек. Мамыр айында сіз жас өсімдіктерді жылыжайға, балконға немесе террасаға мұқият отырғыза аласыз. Қауындарды жеткілікті түрде суарып, оларды жеткілікті жарықпен қамтамасыз етіңіз - жемістер тамыз айында жинауға дайын болуы керек.
Шарентай қауынының классификациясы мен сипаттамасы
Қауынның әртүрлі түрлері, мысалы, Шарентай, бал қауын (немесе сары канарей) және Галия тәтті дәміне байланысты әдетте мускуска деген жалпы терминге біріктіріледі. Қауын қауындары деп аталатын қауын сорттарын анықтаудың аралық кезеңі болып саналады, олар, мысалы, келесі кіші түрлерді қамтиды:
- Charentais
- Ғалия
- Өген
Сонымен қатар Еуропада қант қауындарының кіші түрі ретінде қысқы қауын деп аталатын және салыстырмалы түрде ұзақ сақталатын торлы қауындар да бар.
Charentais қауынын алдын ала әкеліңіз
Қауынның барлық дерлік сорттары Еуропаға қарағанда жылы климатта жақсы өсетіндіктен, жемістер күзге дейін пісетін болса, жас өсімдіктерді ерте өсіру керек. Сіз Charentais қауынының тұқымын арнайы сатушылардан сатып ала аласыз немесе оларды коммерциялық сатып алынған жемістерден ала аласыз. Дегенмен, өну кезеңінде зең пайда болмас үшін жеміс тұқымдарын целлюлозадан мұқият тазалау керек. Сондай-ақ, мәдени будан сорттарының тұқымдары әдетте одан әрі көбейту үшін жарамсыз екенін білуіңіз керек. Сәуір айының басынан бастап, мамыр айынан бастап жылыжайға немесе балконға немесе террассаға жас өсімдіктерді отырғызу үшін терезедегі кастрюльге екі тұқым салыңыз. Charentais қауыны ұзын жіпшелерді қалыптастыратындықтан және жемістері кішірек болғандықтан ауада ілініп өсетіндіктен, сортты «балкон қауыны» деп те атайды.
Табысты егін жинауға арналған кеңестер
Қауынның жас өсімдіктерінің тамырлары өте сезімтал, сондықтан оларды тек өте сақтықпен шауып тастау керек немесе шіримейтін өсіретін өсіретін ыдысқа тікелей отырғызу керек. Әсіресе кастрюльде қауын өсіргенде, жазда күн сайын дерлік өсімдіктерді суаруға тура келеді. Шарентай қауындары ерте егіліп, жақсы күтім жасалса, әдетте тамыз айында жинауға дайын болатын жұдырықтай жемістер береді.
Кеңестер мен айлалар
Charentais қауынының апельсин еті ветчина және ірімшік тістері бар стартер табақтарының көрнекілігі мен дәмін жақсарту үшін өте қолайлы.
