Көбінесе саябақтар мен бақшаларға отырғызылады. Жаңбыр тамшылары мен шық әдемі ағып тұратын ерекше жапырақтарымен және сары гүлдерімен ол өте сәндік көрінеді. Бірақ оның сәндік құндылығынан бөлек: ханымның мантиясын жеуге бола ма?
Сіз ханымның мантиясын жей аласыз ба?
Иә, ханымның мантиясы жеуге жарамды, улы емес. Жапырақтары, сабақтары, гүлдері мен тамырларын жеуге болады, бірақ жас жапырақтардың дәмі жақсы болады. Ханымның мантиясын, мысалы, шай ретінде, смузилерде немесе салаттарда қолдануға болады.
Сіз ханымның мантиясын жей аласыз ба?
Ханымның киімі улы емес. Керісінше, бұл шөп жеуге жарамды. Бұл басқалардың арасында Alchemilla vulgaris және Alchemilla alpina сияқты барлық түрлерге қатысты. Әйелдер мантиясын көп мөлшерде тұтынбаса, адамдар да, жануарлар да шыдайды.
Жапырақтарын, сабағын, гүлдерін, тамырларын жеуге болады. Бірақ жас жапырақтардың дәмі ең жақсы болуы мүмкін. Бірақ емдік мақсатта жапырақтары мен гүлдерін жазда жинау керек. Сонда олардың белсенді ингредиент мөлшері ең жоғары болады.
Ханымның мантиясының дәмі қандай?
Ханым мантиясының жапырақтары ащы, аздап қышқыл және тұтқыр. Жапырақтары мен гүлдері жағымды дәмге ие болғанымен, тамыры жеген кезде жиіркенішті тудырады. Шөптің ащы дәмі оның құрамында таниндер мен ащы заттардың көп болуына байланысты. Бірақ шай ретінде дайындалған кезде, шөп жұмсақ хош иісті және ішуге оңай.
Ханымның мантия шөпін қолдану
Ханымның мантиясын балғын, кептірілген немесе эссенция ретінде пайдалануға болады. Сіз жасай аласыз:
- жапырақтарды бумен пісіріңіз (шпинатты еске түсіреді)
- жапырақтар мен гүлдерді смузиге араластырыңыз
- Өсімдіктің барлық бөліктерін шайға қайнатыңыз
- Жапырақтарды жабайы шөптерден жасалған салаттарға, жабайы шөптердің сорпаларына және бұқтырылған тағамдарға пайдаланыңыз
Жеген/ішілген шөп ағзаға қалай әсер етеді?
Ханымның мантиясының әсер ету спектрі кең. Егер сіз оны іштей қабылдасаңыз, ол келесі шағымдар үшін сіздің әл-ауқатыңызға оң әсер етеді, соның ішінде:
- әйелдердің етеккір ауруы мен менопауза белгілері сияқты барлық мәселелеріне
- Тамақ ауруы мен жұлдыру инфекциялары
- Суық
- Қызба
- Бүйрек ауырады
- Диарея
- Метеоризм
Кеңестер мен айлалар
Егер сіз тым көп ханым мантиясын дайындап, дәміне тойып алсаңыз, салқын ханымның мантия шайын алма шырынымен араластырыңыз. Бұл қоспаны салқындатқанда дәмді және сергітетін дәм береді, әсіресе жаздың ыстық күндерінде!
