Жүрек ағашы немесе махаббат ағашы деп те аталатын Иуда ағашы (Серцис) тек жас өскіндер мен бұтақтарда ғана емес, көпжылдық ағаштарда, тіпті діңге де тікелей гүл шоғырларын дамытады. Бұл ботаникалық ерекшелік, сондай-ақ үлкен, қызғылт немесе ақ гүлдер Яһуда ағашын бақшада да, кастрюльде де экзотикалық көзге айналдырады. Дегенмен, көбелекке ұқсайтын гүлдер әдемі ғана емес, тіпті жеуге жарамды.
Яһуда ағашы улы ма?
Иуда ағашының (Cercis) гүлдері жеуге жарамды және дәмі қышқыл-тәтті, ал жемістер, тұқымдар мен жапырақтар сезімтал адамдарда жеңіл улану белгілерін тудыруы мүмкін. Сондықтан, әсіресе балалар мен үй жануарлары өсімдіктің бұл бөліктерінен аулақ болу керек.
Яһуда ағашының гүлдері жеуге жарамды
Әдемі пішінді және қарқынды боялған гүлдер салаттарды да, десерттерді де шикі күйінде безендіріп, керемет контрастты елестетеді. Олардың дәмі өте жұмсақ қышқыл-тәтті. Кейбір бағбандар тамыз бен қыркүйек аралығында пісетін бұршақ дақылдарын жейді, бірақ олардың ерекше хош иісі бәріне бірдей ұнай бермейді. Сонымен қатар, жемістер мен тұқымдар, сонымен қатар жапырақтары - гүлдерден айырмашылығы - сезімтал адамдарда уланудың жеңіл белгілеріне әкелуі мүмкін, сондықтан олардан аулақ болу керек, әсіресе балалар мен үй жануарлары.
Кеңес
Яһуда ағашы жемістерде пісетін тұқым арқылы оңай көбейеді.
