Жаңа, жеңіл тағамдарда гүлдер креативті тағамдар мен сусындарға ерекше серпіліс береді. Жеуге болатын орхидея гүлдері көзге сән-салтанат сыйлайды, олардың қызықты пішіні мен әдемі түстері гурмандардың жүрегін тезірек соғады. Басқа орхидеялар жеміс бүршіктері бар тәтті тағамдарға тартымды ингредиент береді. Әрине, барлық түрлері мен сорттары тұтынуға жарамды емес. Қандай орхидеяларды жеуге болатынын осы жерден оқыңыз.
Қандай орхидеяларды жеуге болады және оларды қалай пайдалануға болады?
Тағамдық орхидеялар – гүлдерін салаттарға, мұз текшелеріне, қантты безендіруге немесе торттарға қолдануға болатын карма орхидеясы және жеміс қабықтарынан бурбон ванилинін өндіру және тәтті тағамдарды тазарту үшін пайдаланылатын ваниль орхидеясы.
Карма орхидеясы бізге жеуге болатын гүлдер береді
30 000-нан астам түрлер мен сансыз сорттарды ескере отырып, жеуге жарамдылық туралы ғылыми негізделген, жалпы мәлімдеме жасауға болмайды. Керемет орхидея гүлдерімен мәзіріңізді жақсарту үшін сіз Карма орхидеясымен қауіпсіз жердесіз. Мына пайдалану опциялары сізге қолжетімді:
- Салаттарға балғын және түрлі-түсті ингредиент ретінде
- Мұз текшелерінде мұздатып, сусындарға қосыңыз
- Тамақ арасында тәтті азғыру ретінде қант жеу
- Торттарға әшекей ретінде таң қалдым
Карма орхидеясы Нидерландыдағы Koppert Kress компаниясының ерекше тұқымы. Жеуге жарамдылығын қамтамасыз ету үшін өсіру ерекше гигиеналық жағдайларда жүргізіледі. Үздіксіз зертханалық зерттеулер гүлдерді жеуге болатындығына кепілдік береді. Дегенмен, бұл қауіпсіздік сіз өзіңіз өсірген үлгілерге қолданылмайды, өйткені улы орхидеялардың өткенін жоққа шығаруға болмайды.
Ванильді орхидея тәтті тағамдарға дәм береді
Жер бетіндегі ваниль орхидеясы құнды Бурбон ванилиніне негіз болатын тұқымға толы ұзын бүршіктер шығарады. Тек осы ингредиенттің көмегімен балмұздақ, нан өнімдері және пудинг өзінің ерекше тәтті хош иісін алады. Карма орхидеясынан айырмашылығы, аздап бағбандық тәжірибесімен сіз ваниль орхидеясын бөлме өсімдігі ретінде өзіңіз өсіріп, бүршіктерін жинап, жеуге болады.
Кеңес
Саудадағы орхидеялардың барлығы отбасылық шаруашылыққа жарамды, өйткені олар үлкен-кіші үшін улы емес. Экзотикалық бөлме өсімдіктерінің жалғыз қауіпі - мысықтар. Мысықтарды жақсы көретіндер қайта-қайта хабарлағандай, олардың жүнді бөлмелес құрбысы жапырақтарды тістегеннен кейін жүрек айну мен құсудан зардап шекті.
