Кәдімгі буктан айырмашылығы, мүйіздің ешбір бөлігінде улы заттар жоқ. Зауыт ешқандай қауіп төндірмейді. Бірақ қандай бөліктер жеуге жарамды? Мұнда сіз мүйізді пайдалану туралы ең маңызды ақпаратты таба аласыз.
Мүйіздің бөліктері жеуге бола ма?
Мүйізді жеуге жарамды: оның жас жапырақтары салат ингредиентіне немесе жасыл смузилерге жарайды, ал оның кішкентай қанатты жаңғақтарын аспаздық ретінде пайдалануға болады. Жануарлар жапырақтармен, бұтақтармен және жемістермен де оңай қоректенеді.
Қай мүйіз жапырақтарын жеуге болады?
Мүйіздің жасжапырақтары жеуге жарамды. Ботаникалық тұрғыдан алғанда, мүйіз буктың бір түрі емес, қайың ағашы болғандықтан, негізінен өсімдіктің барлық бөліктері жеуге жарамды. Кәдімгі буктан айырмашылығы, мысалы, мұнда улы заттарды күтудің қажеті жоқ. Дегенмен, ағаштың үлкен жапырақтары ащы дәмге ие болғандықтан, тағамдарға ингредиент ретінде тек жас жапырақтары қолданылады. Сіз оларды салаттарға қосымша ретінде пайдалана аласыз, мысалы.
Қандай смузилерге мүйіз жапырақтарын қолдануға болады?
Мүйіздің жас жапырақтарын көктемде жинасаңыз,жасыл смузи жасауға да болады. Дәмді комбинация, мысалы, келесі ингредиенттерден шығады:
- жас мүйіз жапырақтар
- Бала шпинат
- Манго
- Киви
- біраз кардамон
Дайындау кезінде өткір жүзі бар блендерді міндетті түрде қолданыңыз. Шпинат пен мүйіздің жапырақтары талшыққа бай. Бұларды кез келген құрылғы басқара алмайды. Дегенмен, кәсіби блендер тапсырманы орындауы керек.
Мүйіз жемістер жеуге бола ма?
Мүйіздің жемістері дежеуге жарамды Нағыз бук ағаштарынан айырмашылығы бұл ағашта бук жаңғағы өспейді. Мүйіз гүлдегеннен кейін оның бұтақтарында ұсақ қанат жаңғағы өседі. Бұл улы емес және оларды аспаздықта да қолдануға болады. Дегенмен, бұл жиі қолданылатын тағамнан гөрі инсайдерлік кеңес.
Кеңес
Мүйізді жануарларға тамақтандырыңыз
Мүйізді жануарларға да жеуге болады. Мысалы, сіз қояныңызға өсімдіктің жапырақтарын, бұтақтарын және жемістерін оңай тамақтандыруға болады. Көктемде мүйізді қоршауға кесілген пішінді жасасаңыз, мал азығынан айырыласыз.
