Жазда ешкім оларсыз қалғысы келмейді, өйткені қарбыз ыстық күндері салқындатуға тамаша мүмкіндік береді. Бірақ кішкентай тұқымдар жеуге жарамды ма деген сұрақ жиі туындайды. Олар аппендицит тудырады деген теория кең тараған.
Қауын тұқымын қауіпсіз жеуге болады ма?
Қауын тұқымын еш ойланбастан жеуге болады, өйткені оның құрамында мырыш, минералдар және витаминдер сияқты денсаулықты жақсартатын ингредиенттер бар. Шайналмаған тұқымдардан аппендицитке шалдығу қаупі өте төмен.
Жеуге болады ма, жоқ па?
Қауын тұқымы денсаулыққа өте пайдалы. Олардың құрамында ағзаның тіршілігін қолдайтын бағалы заттар бар. Дегенмен, тұқымдарды шайнамасаңыз, ағза оларды қорытылмаған түрде шығарады. Ішек ингредиенттерді тиімді пайдалану үшін дәндерді қалың пастаға ұнтақтаңыз. Денсаулықты жақсартатын қасиеттеріне қарамастан, қауындар құрамында омега-3 май қышқылдары болмағандықтан, басқа да жемістер мен жаңғақтардан төмен.
Ингредиенттер:
- 100 грамм ядроға 10 миллиграмм мырыш
- минералды заттар мен А, В және С дәруменіне бай
- Магний, кальций және темір
- Омега-6 май қышқылдары мен белоктар
Аппендицит ше?
Соқыр ішектің қабынуы оның ішіне сіңіп қалған сіңбейтін бөгде заттардың әсерінен болуы мүмкін. Қауынның, апельсиннің және алманың шайналмаған тұқымдары денсаулыққа қауіп төндіруі мүмкін. Дегенмен, тамақтану жөніндегі сарапшылар бәрін анық айтады. Азық-түлік компоненттерінің екі-үш миллиметрлік тесік арқылы қосымшаға өту қаупі шамалы.
Қолдану
Үндістанда тұқымдарды ұнтақтап, нан қамырына қосады. Қуырылған, олар құнды тағамдар береді. Қытайлықтар тұқым өңдеуге көп көңіл бөледі. Сондықтан айтарлықтай үлкен тұқымдары бар қауын сорттары бар. Олар косметикаға, салатқа немесе шам майына қоспа ретінде қолданылатын оотанга немесе қарбыз тұқымының майы үшін негіз болады.
Өзектерді алып тастау
Сау тұқымды целлюлозадан алудың жолы бар. Бұл процедура сізге әрі қарай пайдалануды жеңілдетеді.
Процедура
Ұзын және өткір пышақпен қарбыздың екі ұшын кесіңіз. Жемістерді екіге бөліп, әрбір жартысын кесу тақтасына тігінен салыңыз. Пышақты қабықтың жиегі бойымен ет ішіне төрт сантиметрден шамамен екі сантиметрге дейінгі тереңдікте салыңыз. Енді кесілген жеміс бөліктерін саусағыңызбен сығып алуға болады. Әр бөлікте тұқымдар ашық болады, сондықтан оларды қасықпен қырып алуға болады.
Рецепт идеялары
Қарбыздың кептірілген дәндерін ерітіндімен, кофе тартқышпен немесе жоғары өнімді блендермен ұнтақтап, смузи мен нанға пайдалы ингредиент жасауға болады. Шай инфузиясы ретінде қуатты тұқымдар диуретикалық және тазартатын әсерге ие. Аздап маймен, тұзбен және бұрышпен қуырылған, олар салаттардың үстіңгі жағын немесе олардың арасында жеңіл тағамдар жасайды. Тәтті десерт нұсқасы үшін қауын тұқымын кокос майы мен қантпен қуырыңыз.
Кеңес
Қауынның дәнін 40 грамм қант пен бір литр су қосып, сергітетін сусын жасауға болады. Дәміне қарай ваниль, даршын немесе лимон шырынын қосып, жазғы сусынды тоңазытқышта бірнеше сағатқа қалдырыңыз.
