Кептіру бағалы Эдельвейс гүлін қурап қалудан сақтайды. Кептірілген Альпі Эдельвейсінің сақтау мерзімі әдеттегі кептірілген гүлдерге қарағанда әлдеқайда ұзағырақ. Таңдалған әдіске байланысты кептіру уақыты бірнеше секундтан төрт аптаға дейін созылады. Эдельвейсті қалай дұрыс кептіру керектігін мына жерден оқыңыз.
Эдельвейсті қалай кептіруге болады?
Эдельвейсті кептіру үшін ауамен кептіру, пеште немесе микротолқынды пеште кептіру немесе силикагель, кептіру тұзы немесе кір жуғыш ұнтақ сияқты кептіру құралдарын қолдануға болады. Кептіру уақыты таңдалған әдіске байланысты бірнеше секундтан төрт аптаға дейін созылады.
Эдельвейсті қалай кептіруге болады?
Эдельвейсті кептіру оңай. Эдельвейс гүлін сақтайтын әртүрлі кептіру әдістерін таңдауға болады. Егер сіз мұны дұрыс жасасаңыз, ерекше жұлдыз пішіні мен ашық ақ гүл түсі жақсы сақталады. Бұл үш әдіс тәжірибеде өзін жақсы дәлелдеді:
- Ауада кептіру
- Пеште немесе микротолқынды пеште кептіру.
- Силикагель, құрғақ тұз, кір жуғыш ұнтақ сияқты кептіргіш заттарды қолдану.
Эдельвейсті қалай құрғатасыз?
Ауада кептіру үшін солу белгілері жоқ жас, толық жетілген Эдельвейс гүлдерін пайдаланыңыз. Эдельвейсті торға жылы, әуе және қараңғы жерге қойыңыз. Қақпақ ретінде жұқа шүберек немесе ас үй орамы тиімді. Гүлдің біркелкі кебуіне мүмкіндік беру үшін бірнеше күн сайын Эдельвейсті аударыңыз. Жапырақтары ылғалды болғанша, эдельвейсті біраз уақыт құрғатыңыз. Кептіру процесі әдетте екі-төрт аптаға созылады.
Эдельвейсті пеште және микротолқынды пеште қалай кептіруге болады?
Эдельвейсті пеште бірнеше минутта кептіруге болады. Пешті 40° үстіңгі және астыңғы қыздыруға дейін алдын ала қыздырыңыз. Осы уақытта пісірме табаққа құм құйыңыз. Гүлдер бір-біріне тиіп кетпеуі үшін эдельвейсті құмға жайыңыз. Енді пісіру науасын пешке салып, пештің есігіне ағаш тұтқаны бекітіңіз. 30 минуттан кейін құрғақтық дәрежесін тексеріңіз. Жеңіл түрткен кезде гүлдер сыбдырлағанда, пісіру парағын салқындату үшін пештен алыңыз.
Микротолқынды пеште кептіру үшін материалдарды тәрелкеге келесі ретпен салыңыз: асхана қағазы, эдельвейс, асхана қағазы, қақпақ ретінде екінші табақ. Құрылғы максималды қуатқа орнатылса, кептіру 40 секундқа созылады. Төмен қуатпен Эдельвейс гүлдері 90 секунд ішінде кебеді.
Эдельвейсті кептіргіштерде қалай кептіруге болады?
Дисканттар ылғалды сіңіреді және гүлдерді кептіруге өте ыңғайлы. Мұны қалай дұрыс жасау керек:
- Контейнерді кір жуғыш ұнтақпен, құрғақ тұзбен немесе силикагельмен толтырыңыз.
- Үстіне эдельвейс гүлдерін қойыңыз.
- Енді гүлдерді құрғатқыштың екінші бөлігімен жабыңыз.
- Контейнерді қақпақпен жабыңыз.
- Төрт күннен кейін құрғақтық дәрежесін тексеріңіз.
- Гүлдерде әлі ылғал болса, процедура бір-екі күнге ұзартылады.
Кеңес
Эдельвейс медальонын өзіңіз жасаңыз
Қолмен терілген және кептірілген Эдельвейс гүлін еш қиындықсыз бірегей зергерлік бұйымға айналдыра аласыз. Екі қағаз сүлгі парағының арасына Эдельвейс гүлін қойыңыз. Гүлді сэндвичті Дуденнің немесе сол сияқты қалың томның беттерінің ортасына қойыңыз. Кітапты төрт апта бойы мөрмен бекітіңіз. Кептірілген гүлді пинцетпен алып, Эдельвейсті EasySwitch медальонына салыңыз.
