Азиялық асханада жиі кездесетін қытай қырыққабаты да біздің бақшаларда жиі өсіріледі. Бірақ шикі түрде жеуге болатын пайдалы және керемет қытырлақ орташа өлшемді тағам жергілікті көкөністермен аралас мәдениетке жарамды ма?
Қытай қырыққабатымен көршілес қандай өсімдіктер жақсы үйлеседі?
Қытай қырыққабатын өсіргіңіз келсе өте жақсы отырғызатын көршілеріңізҚызанақ, бұршақжәнеСәбіз. Сондай-ақШпинатжәне әртүрлі сорттарСалат (емен жапырағы, айсберг салаты, бас салат, қозы салаттары үшін өте қолайлы) Жапон қырыққабаты Пекин қырыққабаты немесе балдыркөк қырыққабаты деп аталатын көкөністер.
Қытай қырыққабатына басқа жақсы көршілер бар ма?
Сонымен қатар,Швейцария борды, салсификацияжәнебұрыштарқытай қырыққабатына жақсы көрші. Ащы дәмдеуіштермен пісіргенді ұнатсаңыз, қытай қырыққабатымен біргеЧилиотырғызуға болады. Сондай-ақбұршаққытырлақ қырыққабатпен төсекте бұталы бұршақ және бұршақты бұршақтарды біріктіру өте тиімді - әсіресе көкөністердің екі түрі де қызанақпен өте жақсы үйлеседі. Көптеген практикалық Қытай қырыққабаты үшін қолайлы көршілердің дәмі де өте жақсы, мысалы, көкөніс табада немесе салатта.
Қытай қырыққабаты үшін жаман көршілер қандай?
Егін жинағаннан кейін сақтауға оңай қытай қырыққабатына жарамсыз көршілергекартоп, редис(сонымен қатар шалғам), пиязжәнесарымсақ. Егіс алдында да бұл комбинациялардан аулақ болу керек, әйтпесе тыңайтқышқа қарамастан барлық сорттардың өнімі қанағаттанарлық болмайды. қырыққабат
қытай қырыққабатымен бірге аралас мәдениетте өсіруге жарамайды. Бұлқұлпынайжәнекрессүшін де қолданылады.
Ауыспалы егіс кезінде нені ескеру керек?
Ауыспалы егіске келетін болсақ, қытай қырыққабатыөте талапты көкөніс. Қытай қырыққабатының ботаникалық атауы Brassica rapa тұқымын себу кезінде мыналарды есте сақтаңыз:
- Егер қаралып жатқан төсекке басқа крестгүлді өсімдіктер отырғызылған болса, отырғызу үшін төрт жыл үзіліс жасау ұсынылады. Оларға, мысалы, қырыққабаттың басқа түрлері, сонымен қатар пияз өсімдіктері мен репа жатады.
- Көкөністердің бұл түрлері төсектегі мұрагер ретінде де өте жарамсыз.
- Қытай қырыққабатының өзін үш жылдан кейін бір бақша төсегінде ғана қайта өсіру керек.
Кеңес
Әмбебап көкөністер
Өз бақшаңыздан жаңа піскен қытай қырыққабатымен ас үйде көп нәрсе жасауға болады. Қытырлақ, пайдалы шикі көкөніс салаттарынан қысқа пісірілген көкөніс қуырылған картоптарға дейін қуырылған көкөністерге дейін қытай қырыққабатын дайындаған кезде сіздің қиялыңызға ешқандай шектеулер жоқ. Біз қытай қырыққабатын өзінің сүйікті көршілері шпинат пен бұрышпен біріктіруді ұсынамыз. Консервілеу үшін қытай қырыққабатын мұздатуға немесе ашытуға болады.
