Әсіресе кішігірім үй шаруашылықтары үшін салат салатқа қарағанда артықшылықтар бере алады, өйткені оны оңайырақ анықталатын мөлшерде жинауға және жаңа піскен жеуге болады. Наурыз айынан бастап салатты төрт аптада бір рет егуді шешсеңіз, оны жазда және күзде үздіксіз жинауға болады.
Сіз салатты қалай дұрыс себесіз?
Салатты сәтті себу үшін алдымен арнайы құмыра топырағы немесе бақша гумусы бар тостағандарға немесе кәстрөлдерге салу керек. Жеңіл өнгіштер болғандықтан, тұқымдар тек жұқа құммен жабылған. Өсіру және шамамен екі апталық өсу кезеңінен кейін өсімдіктерді төсектерге немесе олардың арасындағы қашықтық жеткілікті балкон қораптарына ауыстыруға болады.
Дұрыс сортты таңдау
Plucking салаттары енді тек түсі ғана емес, дәмі де әртүрлі сорттары бар. Сондықтан тұқымдарды таңдаған кезде сіз өзіңіздің жеке тағамдық талғамыңызды ескеруіңіз керек. Бұл елдегі дүкендер мен бақша төсектеріндегі салаттың ең танымал сорттары:
- Еменжапырақ
- Бала жапырақ
- Лоло Бионда
- Lollo Rosso
- Саусақ салаты
Егіске дайындық
Pick салат әдетте ашық жерге немесе балкон қорабына себілмейді, бірақ ақпан айының соңынан бастап тостағандар мен кәстрөлдерде өсіріледі. Бұл сондай-ақ салат түнгі аязға өте сезімтал және сондықтан мамыр айының ортасынан бастап ашық жерде өсіруге болатындығына байланысты. Өсіп келе жатқан науалар үшін себу субстраты ретінде арнайы құмыра топырағы (Amazon-да € 6,00) немесе өзіңіздің бақшаңыздағы қарашірік пайдаланылуы керек, өйткені құмыра топырағы әдетте жасанды тыңайтқыштармен байытылған.
Салатты жұлу - жеңіл өнгіштердің бірі
Салаттың өну фазасы үшін өте маңызды дүниедегі салаттың барлық дерлік түрлеріне тән факт. Бұл көкөністер жеңіл өнгіш болғандықтан, оңтайлы өну жылдамдығын қамтамасыз ету үшін тұқымдарды топырақпен жабуға болмайды. Тұқымның айналасында біркелкі ылғал тепе-теңдігін жасауды жеңілдету үшін оларды мөлдір құм түйіршіктерімен жұқа жабуға болады.
Өсімдіктер арасындағы қашықтықты сақтаңыз
Тұқымдар шамамен бір-екі аптадан кейін өнгенде, өсімдіктер бастапқыда көп күн сәулесін және үнемі суды қажет етеді. Шамамен екі аптадан кейін оларды төсекке немесе балкон қорабына трансплантациялауға болады. Салат бастары болмаса да, оңтайлы даму үшін жеке өсімдіктер арасында кем дегенде бес-он сантиметр қашықтықты қамтамасыз ету керек.
Кеңестер мен айлалар
Салат жапырақтарынан тек жеке жапырақтарды жинап, күшті жүрек жапырақтарын қалдырыңыз. Осылайша өсімдік өмір сүреді және оны бірнеше апта бойы үздіксіз жинауға болады.
