Қарбызды енді дүкендерден жыл бойы дерлік табуға болады, бұл әсіресе тасымалдауға оңай, жемісі аз Sugar Baby сортына қатысты. Сондай-ақ дәмді жемістерді балабақшадағы жылы жерге өзіңіз отырғыза аласыз.
Қарбызды тұқымнан қалай өсіруге болады?
Тұқымнан қарбыз өсіру үшін Crimson Sweet немесе Sugar Baby сияқты қолайлы тұқымдарды таңдаңыз, сатылатын жемістерден тұқым алыңыз немесе мамандандырылған дүкендерден сатып алыңыз. Тұқымдарды сәуір айының ортасынан бастап үйде өсіріңіз және температура аязсыз болған кезде мамыр айында отырғызыңыз.
Қарбыз тұқымының мәдени-тарихи маңызы
Қарбыз ботаникалық тұрғыдан асқабақ тұқымдасына (Cucurbitaceae) жатады, өйткені ол асқабақпен тығыз байланысты және оның тарамдарының өсуімен салыстырмалы түрде ұқсас келеді. Өсімдіктің шығу тегі Батыс Африкадан бастау алады, онда жабайы түпнұсқа түрі, Цамма қауыны деп аталатын, бүгінгі күнге дейін бар. Дегенмен, оның біз білетін қарбыз сияқты тәтті еті жоқ. Дегенмен, қауынның бүкіл әлемге таралуына әсер еткен нәрсе, олардың өте ащы дәміне қарамастан, теңізшілер бірнеше ғасыр бұрын оларды ұзағырақ жолдарда азық-түлік ретінде алып кеткен. Бұл ерте қарбыздардағы тұқымдардың көптігімен байланысты болды, өйткені тұқымдарды қоректік тағамдарды дайындауға және оларды ұнға тартуға қолдануға болады. Қарбыз Египетте, Парсыда және Кіші Азияда ерте тараған.
Өсіруге қолайлы тұқымдарды таңдаңыз
Тұқымдарды сатқан кезде, мамандандырылған бөлшек саудагерлер әдетте қарбыз өсіруді коммерциялық сауданың стандартты сорттарына негіздейді. Бұл үлкен жемістері бар Crimson Sweet және кішірек, бірақ сонымен бірге дәмі сәл тәтті қантты нәресте. Тұқымдарды, сондай-ақ, тұқымсыз өсірілетін пішіндер болмаған жағдайда, сатылатын жемістерден алуға болады. Келесі қадамдарды орындау керек:
- тұқымдардағы барлық целлюлозаны алып тастау
- тұқымдарды максимум 40 градус Цельсий температурасында кептіру
- жақсы желдетілетін және себілгенге дейін құрғақ сақтау
Тек жақсы тазартылған қарбыз тұқымдары сақтау мерзімі мен өну кезеңінде көгермей аман қалады.
Өсімдіктерге артықшылық беріңіз және мұқият отырғызыңыз
Температура аязсыз мамыр айында отырғызу үшін тұқымдарды сәуір айының ортасынан бастап терезеге борпылдақ, қоректік заттарға бай топырақта өсіріңіз. Сезімтал тамырларға зақым келтірмеу үшін көктемгі кастрюльге немесе шіріп кетуі мүмкін басқа құмыраға екі-үш тұқым себу ұсынылады.
Кеңестер мен айлалар
Гибридті сорттар әдетте кейінгі ұрпақтарда одан әрі өсіруге жарамсыз екенін ескеріңіз.
