Біржылдық күміс жапырақ деп аталатын (Lunaria annua) шын мәнінде екі жасар өсімдік және бірінші жылы салыстырмалы түрде байқалмайды. Бақшада крестгүлділер тұқымдасына жататын өсімдік, ең алдымен, сәндік, күміс, жарқыраған ай тәрізді тұқымдарына байланысты өсіріледі.
Күміс жапырақты қашан және қалай кесу керек?
Сәндік мақсатта күміс жапырақты (Lunaria annua) кесу үшін жаздың аяғында олар ашылып, тұқымдары түсіп кетпей тұрып, тұқым бастарын кесіп алу керек. Тұқым бүршіктері күмістей, ай тәрізді пішінімен ерекшеленеді.
Екі жылдық өсімдік аз күтімді қажет етеді
Бақшаға күміс жапырақ егу кезінде ең бастысы - қолайлы жерді таңдау. Бұл тым шуақты және құрғақ болмауы керек, өйткені күміс жапырақ тұрақты топырақ ылғалдылығын қажет етеді, сонымен қатар ылғалдылықтың белгілі бір деңгейін бағалайды. Зауыт бірінші жылында ғана салыстырмалы түрде байқалмайтын, төмен биіктіктегі жапырақтарды шығаратындықтан, ол кейде бақшадағы арамшөптердің құрбаны болады. Сондықтан, күміс жапырақтың орнын бамбук таяқшасымен (Amazon-та € 54,00) немесе осыған ұқсас еске салғышпен белгілеңіз, сонда олар екінші жылы гүлдегенше «өсімдіктерді жалғыз қалдырыңыз». Салаттарда қолдану үшін бірінші жылы күміс жапырақтың жапырақтарының бір бөлігін ғана жұлып алу керек, сонда өсімдіктер әлі де жақсы дами алады.
Сәндік мақсатта тұқым бүршіктерін кесу
Күміс жапырақ әдетте сәуір мен маусым айларында салыстырмалы түрде ақ, қызғылт немесе күлгін түсте гүлдейді. Гүлдер айтарлықтай көрінбейтін болғандықтан, олар сирек кесілген гүлдер ретінде пайдаланылады. Жаздың аяғынан бастап өсімдіктерде жалпақ, ай тәрізді пішіні бар бастапқы жасыл, кейінірек ақшылдау болған тұқым бүршіктері көбірек көрінеді. Уақыт өте келе бұл тұқым бүршіктерінің сыртқы қабырғалары жұқа пергамент сияқты мөлдір болып, қоңыр, жалпақ тұқымдарды ашады. Вазада ұзақ уақытқа созылатын декорация ретінде пайдалану үшін тұқым бастары ашылып, тұқымдар түсіп кетпей тұрып кесіп алу керек.
Шөп салатының ингредиенті ретінде күміс жапырақ
Бірінші және екінші жылы бір жылдық күміс жапырақтан (Lunaria annua) жеке жапырақтарды теріп, оларды салаттарға, пісірілген көкөніс гарнирлеріне немесе нан мен майға қоюға болады. Күміс жапырақтың жапырақтары, сабақтары және гүлдері улы емес, сондықтан қалыпты мөлшерде сіңеді. Бірақ күміс жапырақ тұқымын тұтынуға қолдануға болмайды, өйткені олардың құрамында әртүрлі алкалоидтар бар.
Кеңес
Еуропада біржылдық күміс жапырақ (Lunaria annua) кең таралған. Сонымен қатар, көпжылдық күміс жапырақты түрлері де аз кездеседі, олардың өмір сүру ұзақтығына бөлу арқылы кесіліп, көбейтілуі мүмкін.
