Кәдімгі буктың қолданылуы жан-жақты. Ол өте жоғары калориялық құндылыққа ие, сондықтан ағаш бұрын ең алдымен отын ретінде пайдаланылды. Қажет болған кезде жемістер тағамның орнына пайдаланылды. Жемістен айырмашылығы кәдімгі бук ағаштарының улы емес жапырақтары мен өркендері мал азығы ретінде пайдаланылды.
Еуропалық бук не үшін пайдаланылады?
Кәдімгі бук ағашын жиһаз жасау, баспалдақ пен паркет жасау, ойыншықтар жасау, құрал жасау, көмір өндіру, отын, мұқтаждық кезінде тамақ, мал азығы және қабыну мен жараға қарсы емдер жатады.
Мыс буктарының көптеген қолданылуы
- Жиһаз
- Баспалдақ құрылысы
- Паркет
- Ойыншықтар
- Құралдар
- Көмір
- Отын
- Тағам
- Мал азығы
- Емдеу жолдары
Кәдімгі буктың ағашы сәл қызарған, дәні өте тегіс. Сондықтан еуропалық бук жиһаз үшін танымал ағаш болып табылады. Балаларға арналған көптеген ағаш ойыншықтар мыс буктан жасалған.
Қызыл бук ағашы емен немесе граб ағашы сияқты тұрақты және берік емес, сондықтан оны өнеркәсіптік ағаш ретінде пайдалану шектеулі және тек тиісті сіңдіру арқылы мүмкін болады.
Бук жаңғағын қиын кезде жеген
Кәдімгі бук жаңғағының жемістері аздап улы, бірақ қуырып немесе қыздырып жеуге болады. Қажет болған кезде жаңғақтарды жинап, диетаны байыту үшін пайдаланды. Олардың құрамында май көп.
Еуропалық букты мал азығы ретінде пайдалану
Кәдімгі буктың жас өркендері бұрын мал азығы болған. Өркендері мен жапырақтарын кептіріп, қыста малға беретін. Кептірілген жапырақтар да қораға жақсы төсек жасады.
Көктемде сиырларға сүт өндіруді арттыру үшін жапырақтары бар жас бук бұтақтары берілді.
Кәдімгі бук және оны дәрі ретінде қолдану
Кәдімгі буктің жапырақтары улы емес. Олардың құрамында қабынуға қарсы әсері бар заттар бар. Сондықтан еуропалық бук жапырақтарын шайнау арқылы тіс ауруларын емдеу үшін пайдаланылды.
Кәдімгі бук жапырақтарын жараларды емдеуге де қолдануға болады. Үгітілген жапырақтар зардап шеккен аймақтарға компресс ретінде жағылды.
Кәдімгі бук жиі отын ретінде пайдаланылады
Кәдімгі бук ағашы өте біркелкі және ұзақ күйеді. Сондықтан ол өте жақсы отын болып саналады. Грильге арналған көмір де әдетте мыс буктан жасалады.
Бук ағашының үстіне қуырылған ветчина мен балық ерекше хош иісті болғандықтан деликатес болып саналады.
Кеңес
Орта ғасырда еуропалық бук әйнек өндіру үшін пайдаланылды. «Жасыл орман шыны» деп аталатын бук күлі мен құмнан тұрды. Шыны өндірісі үшін үлкен мөлшерде бук ағашы қажет болды, бұл үлкен бук ормандарының жойылуына әкелді.
