Жаз және күз айлары үй бақшасындағы әдеттегі жеміс маусымын білдіреді. Бірақ әртүрлі түрлердің күрделі комбинациясы арқылы егін жинау маусымын едәуір ұзартуға болады. Әртүрлі топтардың ерте және кеш жеміс сорттары негіз береді.
Үй бақшасында әр түрлі жемістер қашан болады?
Үй бақшасында жеміс маусымы сәуірден қарашаға дейін созылады: ревень көктемде (сәуір-маусым), жаздың басында құлпынай (мамыр-шілде), жидектер, шие, шабдалы және өрік жаздың ортасында (маусым- қыркүйек), Күзде қара өрік, алма және алмұрт (тамыз-қазан) және күздік алма (қазан-қараша).
Көктем мен жаздың басы
Көктемде өзіміз жинаған жаңа піскен жемістер аз. Ревень бақшадағы жеміс маусымын хабарлайды, өйткені оның сабақтары сәуірден маусымға дейін жинауға дайын. Мамыр айынан бастап құлпынай жеміс таңдауына қосылады, оның негізгі маусымы шілдеге дейін созылады.
Ерте құлпынай маусымына арналған смарттар
Үй бақшасына арналған құлпынай сорттарының егін жинау маусымын айламен алға жылжытуға болады. Отырғызу алдында төсекті қара мульчирование пленкасымен жабыңыз (Amazon-да € 12,00) және өсімдіктерді крест тәрізді ойықтарға отырғызыңыз. Құлпынай өсімдіктерінің үстіне таяз политуннель қойыңыз. Осылайша топырақ тезірек қызады, бұл дамуды жылдамдатады. Frigo деп аталатын құлпынай жыл бойы өсіру үшін өте қолайлы. Олар отырғызудан кейін сегіз-он аптадан кейін жаңа піскен жемістерді сенімді түрде жеткізеді және сәуірден қарашаға дейін жинауға болады.
жаз ортасы
Жаз айлары өсіруге оңай жидектерге тән маусым. Маусым - басы. Алғашқы өсірілген көкжидектерді осы айда жинауға болады және қыркүйекке дейін хош иісті жемістер береді. Сонымен қатар, таңқурайда мол өнім бар. Қарақат пен қарлығанның маусымнан тамызға дейін ашылатын егін жинау терезесі ұқсас.
Шие апталығы
Бұл термин шие үшін егін жинау уақытын білдіреді, шие аптасы 15 күнге созылады. «Белгілердің ең ертесі» бірінші мамырда басталатын шие маусымының басталуын білдіреді. Алғашқы егін жинау мерзімі әр аймақта әртүрлі. Толық жетілу үшін қоршаған орта жағдайлары мен қамқорлық өте маңызды. Шие жинаудың негізгі маусымы маусымнан тамызға дейін созылады. Шие ағашын әдетте жеті апта ішінде жинауға болады. Егер жемісті сабақтан оңай бөлуге болатын болса, друппа толығымен піскен.
Тас жеміс маусымында:
- Шабдалы: маусымнан қыркүйекке дейін
- Өрік: шілде мен тамыз арасында
- Алхоры: шілдеден қазанға дейін
Күз
Жаздың аяғында алғашқы өрік пен қара өрік күз мезгілінің басталғанын көрсетеді. Жаздың аяғы мен күз айларында алма мен алмұрт сияқты негізгі жемістер ең жоғары маусымда болады. Жемістердің екі түрі де тамыздан қазанға дейін маусымға сәйкес келеді және жемістердің пісуі үшін мүмкіндігінше көп сағат күн сәулесін қажет етеді. Десертті алманың сақтау қасиеті жақсы болғанымен, асханалық алмұрттарды бірден жеу керек.
Қыстағы жеміс
Қысқы алма - қазаннан қарашаға дейін жиналатын сорттар. Сақтау кезінде олардың жарамдылық мерзімі кемінде екі ай. «Wintergoldparmäne», «Weißer Winter-Calville» және «Schöner von Boskoop» - ләззат алу үшін кеш пісетін кең таралған сақтау сорттары.
