Савой қырыққабаты дүкендерде жыл бойы дерлік бар. Қара жасыл бастардың жапырақтары ақ немесе қызыл қырыққабат сияқты қатты емес және нәзік хош иіске ие. Бұл савой қырыққабатын көп қырлы талантқа айналдырады: ол гарнирлер мен бұқтырылған тағамдарға өте ыңғайлы, орамжапырақ орамдары сияқты дәмді және құрамында витаминдердің жоғары болуының арқасында смузилерді байытады.
Савой қырыққабатын қалай дұрыс жуасыз?
Савой қырыққабатын жақсылап жуу үшін алдымен сабағын алып, жапырақтарын кесіп, содан кейін суық сумен шаю керек. Егер сізде қателер болса, тұзды суға ваннаны қабылдаңыз, содан кейін ағынды судың астында мұқият душ алыңыз.
Савой қырыққабатын тазалау
Савой қырыққабатын жуар алдында тазалау керек:
- Сыртқы жапырақтарды сабаққа жақын кесіңіз.
- Үлкен, өткір пышақпен қырыққабатты екіге бөліп, төртке бөліңіз. Ол үшін басыңызды тайғақ емес тақтаға қойыңыз.
- Қатты сабақты сына тәрізді етіп кесіңіз.
- Пайдалану мақсатына қарай жапырақтарды кеңірек немесе тар жолақтарға кесіңіз.
Савой қырыққабатын жуыңыз
Жапырақтардың құрылымына байланысты мұнда құм түйірлері мен ұсақ жалдаушылар жиналуға бейім. Сондықтан сауы қырыққабатты тамақтанар алдында өте жақсылап жуу керек:
- Равковаға салқын су құйыңыз.
- Кесілген жапырақтарды салып, барлығын қолыңызбен жылжытыңыз.
- Алып алып, елекке саламыз.
- Көкөністерде топырақ қалдықтары қалмайынша бұл процесті қайталаңыз.
Савой қырыққабатында қателер жасырынса, қырыққабатты салқын тұзды суда тазалаңыз:
- Рковинаға су құйып, бір-екі шай қасық тұз қосыңыз.
- Барлық кристалдар ерігенше қолыңызбен араластырыңыз.
- Савой қырыққабатын салып, тұзды суға бес-он минут қоямыз.
- Савой қырыққабатын қолмен көтеріп, елекке саламыз.
- Суды ағызып, көкөністерді ағынды сумен жақсылап шайыңыз.
Кеңес
Аллаға шүкір, үй іші қырыққабат иісін сезетін күндер артта қалды. Пісіруге арналған суға бірнеше тамшы сірке суын қоссаңыз болды, бұл иісті байланыстырады.
