Сіз крестьянды бақшаға немесе терезеге себсеңіз де - бірінші егінді көп күтудің қажеті жоқ. Терезеде ол бірнеше күннен кейін егін жинауға дайын. Бақшада біраз уақыт кетеді.
Айшаны қашан және қалай жинау керек?
Кресс 2-3 аптадан кейін ашық ауада, ал терезеде бірнеше күн ішінде жинауға дайын. Таңертең ерте егінді қайшымен жердің үстінде жинап, крессті оңтайлы дәм үшін тез пайдаланыңыз.
Креске қашан жинауға дайын?
Далада крест жинап алғанша екі-үш апта ғана уақыт кетеді. Алғы шарт - топырақта тұрақты ылғалдылықты қамтамасыз ету.
Бақшадағы крест гүлі пайда болғанша жинауға болады. Гүлдер пайда болған кезде өсімдіктер хош иісін жоғалтады. Сондықтан егінді уақытында жинағаныңыз жөн.
Терезенің үстінде өсірілген кресс бірнеше күннен кейін кесуге дайын. Мұнда бау-бақша кресі алғашқы жапырақтары пайда болғаннан кейін котиледоннан кейін кесіледі.
Крессті кесудің ең жақсы уақыты
Таңертең ерте жапырақтарда эфир майлары ерекше көп мөлшерде болады. Сондықтан бұл уақытта крест кескен дұрыс.
Крестті дұрыс жинау
- Егін жинау үшін қайшыны қолдану
- Таңертең ерте орақ
- Крестті жердің дәл үстінде кесіңіз
- Мүмкін болса жууға болмайды
Егін жинағаннан кейін крест тез қолданыңыз
Кресс жаңадан жиналған кезде дәмді болады. Оны аз ғана уақыт сақтауға болады және бірнеше сағаттан кейін өзінің иісін жоғалтады.
Сондықтан тез пайдалана алатындай крепе жинаңыз. Кресс кептіру немесе мұздату үшін міндетті емес. Көп мөлшерде крест майына, крест майына немесе пестоға өңдеген дұрыс. Крест тек төтенше жағдайда жуу керек, өйткені бұл жапырақтарды шырышты етеді.
Уақытында қайта себуді ойлаңыз
Сіз әрқашан жаңа піскен крест жинай алуыңыз үшін апта сайын терезеге жаңа крест төсектерін жасауыңыз керек.
Ашық жерде де уақытында қайта себу ұсынылады. Сіз оны басқа төсектерге балық егіні ретінде себуге немесе бар төсекке отырғызуға болады.
Кеңестер мен айлалар
Терезеде өсіретін крестьянды аздап бұрышпен ұстау арқылы оңай жинауға болады. Шөптерді қайшымен кесіңіз, сонда олар сэндвичке немесе дайындалған кварк табаққа түседі.
