Жаңғақ ағашының басқа жеміс және басқа ағаштардан ерекшеленетін қасиеттері көп. Бұл мақалада сіз 2008 жылы «Жыл ағашы» атанған жаңғақтың ең маңызды ерекшеліктерін білесіз.
Жаңғақ ағашының ерекшелігі қандай?
Жаңғақ ағашы ерекше, себебі ол нағыз жаңғақтар береді, жуглон (аллелопатикалық әсер), таниндерге бай жапырақтары бар (жәндіктерден қорғайды) және шырынның күшті ағынына байланысты кесуге сезімтал. Ең дұрысы оны жаздың аяғында кесу керек.
Жаңғақ: тас жемістер ме, әлде жаңғақтар ма?
Өсімдікке құмар болсын, сүймейтін болсын, жаңғақ ағашын ең алдымен оның пайдалы, дәмді жемістері – грек жаңғағымен байланыстырады. Бірақ бұл тас жемістер ме, әлде нағыз жаңғақтар ма?
Дәстүр бойынша грек жаңғағы ботаникада тас жеміс болып саналған. Дегенмен, 2006 жылы Бохумдағы Рур университетінде жарияланған диссертация жаңғақтардың шынымен де нағыз жаңғақ екенін көрсетті. Қабық шешуші фактор болып табылады: Қарапайым тілмен айтқанда, жаңғақ тұқымы мен қатты қабығы бар жабық жеміс болуы керек. Қатты қабық карпельдерден қалыптасады және өздігінен ашылмайды. Мұның бәрі грек жаңғағымен байланысты.
Гидроюглон глюкозидінен жуглонға
Жаңғақ ағашының тағы бір ерекшелігі - жуглон деп аталады. Өсімдіктің жапырақтары мен жемістерінде суда еритін гидроюглон глюкозиді бар, ол топыраққа сіңеді. Онда оны бактериялар жуглонға айналдырады.
Джуглон – ең қарапайым табиғи бояғыш. Басқа өсімдіктердің өнуіне тежегіш әсер етеді. Сондықтан жаңғақ ағашында аз ғана өсінділер бар.
Техникалық тілде бұл құбылыс «аллелопатикалық әсер» деп аталады. Бұл өсімдікке басқа өсімдік химиялық әсер еткен, мүмкін зақымдалған дегенді білдіреді.
Жәндіктерге қарсы таниндерге бай жапырақтар
Жаңғақ ағашының жапырақтары әсіресе таниндерге бай. Бұл басқа жапырақтарға қарағанда баяу ыдырайды. Бұл оларды көптеген жәндіктер үшін шынымен дәмді емес етеді.
Жаңғақ ағаштары әдетте шыбындарды аулақ ұстайтын (күтетін) қасиетке ие дейді. Осы себепті олар көбінесе шаруашылықтардың аулаларында - онда талап етілетін тезек үйінділерінің жанында кездеседі. Бұл жағдайда жаңғақ және басқа да жаңғақ ағаштары қорғаныш көлеңке ретінде қызмет етеді және еркін отыруға мүмкіндік береді.
Қатты шырын ағынына байланысты кесулерге сезімтал
Сонымен қатар жаңғақ ағашы кесу шараларына өте сезімтал әрекет етеді - әсіресе көктемде, күзде және қыста.
Көктемде кесу кезінде шырынның өте күшті және ұзақ ағыны пайда болады - көбінесе қан кету деп аталады. Бұл жаңғақ ағашына үлкен зиян келтіруі мүмкін.
Мұндай сценарийді болдырмау үшін жаңғақ ағашын тек жаздың соңында (тамыз, қыркүйек) кесу керек. Осы екі айда ағаш шырыны шектеулі. Сонымен қатар, жаздың аяғында кесілгеннен кейін жараның жазылуы тезірек және сау болады.
