Мономәдениет – мыңдаған жылдар бұрын дамыған шаруашылық түрі. Жер таусылған соң, адамдар көшіп кетті. Бүгінде бұл мүмкін емес, сондықтан басқа шешімдер қажет. Бірақ әлем тәуелді болды.
Монокультура дегеніміз не және оның салдары қандай?
Мономәдениет дегеніміз – егіншілік, орман және бау-бақша шаруашылығында қолданылып жүрген өсімдіктің бір түрін ауданда бірнеше жыл бойы өсіру. Бұл күтімді жеңілдетуге және жоғары өнім алуға мүмкіндік бергенімен, монокультуралар зиянкестерге, ауруларға және топырақтағы қоректік заттардың азаюына көбірек бейім.
Монокультура дегеніміз не?
Монокультура гректің monos «жалғыз» және cultura «өсіру» немесе «күту» деген сөздерінен шыққан. Бұл бір аймақта бірнеше жыл бойы өсірілетін дақыл түрін айтады. Таза мәдениет деп те аталатын бұл өсіру түрі егіншілік пен орман шаруашылығында, сондай-ақ бау-бақша шаруашылығында қолданылады. Бұл әдістің артықшылықтары жеңілдетілген күтім және жоғары өнімділік болып табылады.
Was bedeutet Monokultur?
Ауыспалы егіс, аралас культура ма, әлде монокультура ма?
Мономәдениеттің қарама-қарсысы аралас мәдениет. Егістің бұл түрі аралас ауыспалы егіс деп те аталады, өйткені оның анықтамасы бойынша бір аумақта әр түрлі дақылдар бір мезгілде және бірінен соң бірі өсіріледі. Күту жұмыстары мен егін жинау логистикасы монокультураларға қарағанда айтарлықтай жоғары болғанымен, аралас өсіру таза өсірудің кемшіліктерінің орнын толтыруға арналған.
Аралас мәдениеттің артықшылықтары:
- Синергия: Өсімдіктер бір-бірін зиянкестерден қорғайды немесе қоректік заттармен қамтамасыз етеді
- Көлеңкелеу: жоғары өсетін өсімдіктер жапырақ массасы арқылы төменгі аймақта ылғалды микроклиматты қамтамасыз етеді
- Қорғау: Топырақ жел мен жаңбыр эрозиясынан үздіксіз қорғалады
- Хеджирлеу: егіннің жалпы сәтсіздігінің алдын алады
Ауыспалы егіс монокультураның тағы бір қарама-қарсы бағыты болып табылады, онда бір аумақ ауыспалы егіспен өңделеді. Мүмкін болатын әмбебаптылықты қамтамасыз етуге назар аударылады. Бір-бірімен үйлеспейтін дақыл түрлері уақыт пен кеңістікте бөлек өсіріледі. Ауыспалы егіс алқаптық шаруашылық ретінде қарастырылса, мономәдениет – бір танапты шаруашылық. Ауыспалы егістерге арналған типтік өсімдіктер – рапс, қызылша және картоп. Бұл дақылдармен таза мәдениеттегі зиянкестердің қысымы тым жоғары және егін жинауды қамтамасыз ету мүмкін емес.
Мономәдениеттің кемшіліктері бар ма?
Монокультуралар мүлдем табиғи емес және аурулар мен зиянкестерге өте сезімтал
Таза экономиканың әлі де тәжірибеде болуы оның артықшылығында. Бұл пішін әртүрлі арнайы машиналар паркін қажет етпейді, бірақ бірдей машиналарды әрқашан қолдануға болады. Бұл тәртіп маркетингтік құрылымдарға да таралады. Ең көп өнім алу үшін мәдени дақыл саласындағы арнайы білім жеткілікті.
Таза мәдениеттің теріс жағы:
- жарық пен суды оңтайлы пайдалану жоқ
- Синергия әсерлері орындалмайды
- зиянкестер мен ауруларға сезімталдықтың артуы
- Топырақ қоректік заттардың бір жақты таусылуына ұшырайды
- көбірек тыңайтқыштар мен пестицидтер қажет
Ормандағы мономәдениет
Табиғат аралас мәдениетке ұмтылады. Ешбір табиғи орманда өсімдіктердің бір түрі ғана өспейді, керісінше, ол үйлестірілген организмдердің мозаикасы. Көптеген жануарлар түрлері осы экожүйеде тіршілік ету ортасын табады. Аралас ормандар климаттың өзгеруіне жұмсартатын әсер етеді, өйткені олар көмірқышқыл газын ұзақ уақыт бойы сақтайды. Бұл алуан түрлі кеңістік тек экологиялық тұрғыдан ғана емес.
Соған қарамастан, көптеген ормандар мономәдениетпен сипатталады. Шырша және басқа да тез өсетін қылқан жапырақты ағаштар бүгінгі күнге дейін таза күйінде өсіріледі. Олар қағаз өнеркәсібі мен ағаш өңдеу зауыттарын ағаш шикізатымен оңтайлы қамтамасыз етеді.
Өткендегі мәселелер:
- 2007 және 2018 жылдардағы желдің үзілуінен болған үлкен шығын
- қабық қоңызының 2016 жылдан 2019 жылға дейін өте таралуы
- инелер есебінен топырақтың қышқылдануын жоғарылату, осылайша әктеуді жүргізу керек
Фон
Монокультура қалаған табыс әкелмейді
Фрайбург университеті мен Германияның биоәртүрлілікті кешенді зерттеу орталығы жүргізген зерттеулер таза мәдениетке қарағанда аралас мәдениеттер өнімдірек екенін көрсетті. Бес түрлі түрі бар аралас стендтер монокультураларға қарағанда шамамен 50 пайызға көбірек ағаш береді. Бұл аспект жақсартылған синергия әсерлеріне негізделген. Әртүрлі биіктікте өсетін ағаштар жарықпен оңтайлы қамтамасыз етілген. Әртүрлі түбірлік жүйелер қолда бар қоректік заттардың жақсырақ пайдаланылуын қамтамасыз етеді. Аралас дақылдар зиянкестерге төзімдірек және құрғақ жылдарға жақсы төтеп береді.
Мысалы Германия
Орман шаруашылығында да ұзақ уақыт бойы монокультураларға басымдық берілген
Шырша ормандарының қазіргі орындарында табиғи түрде шырша пайда болмайды. Бұл табиғатта 500 метр биіктікте ғана кездесетін және түрге бай, жалпақ ормандарды құрайтын ағаш түрі. Оның орнына шыршалы ормандардың орналасуы бук ағаштары көп аралас ормандармен сипатталады.
Көптеген проблемалар мен топырақтың деградациясының күшеюіне байланысты қазіргі орман шаруашылығы таза дақылдарды учаскеге сәйкес келетін аралас дақылдарға айналдыруға барған сайын жылжуда. Соңғы бірнеше онжылдықта жапырақты ағаштардың саны жеті пайызға өсіп, қылқан жапырақтылардың үлесі төрт пайызға азайды. Бүгінгі күні жапырақты ағаштар ағаш еденнің шамамен 43 пайызын құрайды.
Жаңбырлы орман
Пальма майына деген жоғары сұранысты қанағаттандыру үшін Малайзия мен Борнеоның тропикалық тропикалық ормандарында қатаң монокультура қолданылады. Бұл жерлерде майлы пальмалар бір-бірінің қатарында орналасқан. Жануарлар мен өсімдіктердің көптеген түрлері тіршілік ету ортасын жоғалтуда. Бірақ бұл экожүйелерге тигізетін кері салдары өсіруге дайындық кезінде көрініп жатыр.
Құнды тропикалық ормандар барған сайын өрттен тазартылуда. Бұл шара парниктік газдарды көп мөлшерде шығарады, содан кейін топырақ жасанды тыңайтқыштармен және пестицидтермен дайындалуы керек. Тропиктік аймақтарда жауын-шашынның шамадан тыс болуы химиялық заттардың жерден шайылып, су арналарына жуылуын қамтамасыз етеді. Бұл қоршаған экожүйелерді де ластайды.
Баламалы өсімдік майларын қолдану тропикалық ормандарды жою мәселесін нашарлатады. Енді бірде-бір тропикалық орманның жаңа плантацияларға айналмауы маңыздырақ.
Ауыл шаруашылығындағы мономәдениет
Азияда көкжиекке дейін созылатын соя алқаптары бар
Заманауи шаруашылықтар аздаған егін өсіруге маманданған. Шаруашылық жүргізудің бұл түрі көптеген фермерлер үшін тартымдырақ болып көрінеді, өйткені олар кооперативтерге бірігіп, бірлескен маркетингтік стратегиялар арқылы тиімділікті арттырады. Егістік жерлердің шектеулі болуы және белгілі бір өнімдерге сұраныстың жоғары болуы мономәдениеттерді қолайлы етеді.
| Типтік өсетін аймақтар | Әдіс | Әсер | Мәселелер | |
|---|---|---|---|---|
| Соя | Азия, Оңтүстік Америка | кең көлемді орман тазалау | Түр алуандығы азайып барады | сұраныстың артуы генетикалық түрлендірілген өсімдіктерді пайдалануға ықпал етеді |
| Банандар | Оңтүстік Америка, Үндістан | Тропикалық тропикалық ормандарды кесіп, өртеп жіберіңіз | Тіршілік ортасын бұзу, ауылдарды көшіру | Саңырауқұлақ ауруы дүние жүзінде қорларды жояды |
| Жүгері | Германия | Егістік жерлер мен шабындықтарда өңдеу | Ландшафттың негізгі көрінісі | көбелек өлімі көбеюде |
| Мақта | АҚШ, Үндістан, Қытай | Ауылшаруашылық жерлерінде, орманды тазарту арқылы қосымша аумақтарда өңдеу | сұраныстың артуы өндірістің интенсификациясына әкеледі | судың қатты жоғалуы |
Таза егіншілік мәдениетінің салдары
Егер бір аймақта бір өсімдік түрі қайта-қайта өсірілетін болса, зиянкестер мен ауру қоздырғыштар жақсы өмір сүру жағдайын табады. Өсімдіктер тамыр инфекцияларына көбірек бейім. Олар енді топырақтан қоректік заттарды оңтайлы сіңіре алмайды, сондықтан олардың өсуіне теріс әсер етеді. Бұл арамшөптердің пайда болуын ынталандырады, олардың көпшілігімен күресу қиын. Фермерлер бұл құбылыстарға жауап беруі керек. Олар зиянкестермен күресу және арамшөптерді жою үшін пестицидтерді пайдаланады. Егістердің жақсы өсуі үшін қосымша тыңайтқыштар енгізіледі.
Тарихқа шолу
Күріш өсіру үшін су көп керек
Тарихи тұрғыдан алғанда, Азиядағы ылғалды күріш өсіру ауылшаруашылық мономәдениетінің ең кең тараған түрі болып табылады. Биология тұрғысынан күріш іс жүзінде су өсімдігі емес. Бірақ шамамен б.з.б. 3000 ж. Біздің дәуірімізге дейінгі 400 жылдар шамасында адамдар егіншіліктің бұл әдісі зиянкестер мен арамшөптерді басатынын түсінді. Ғасырлар бойы өсіру арқылы күріш суға төзімді өсімдікке айналды. Өсімдіктер судың жоғары деңгейіне төтеп беруі үшін тамырлар арнайы желдету жүйесін құрайды.
Мәселелер
Бір килограмм күріш өндіру үшін 3000-5000 литр су қажет. Жер асты суларының деңгейіне жаппай әсер етуіне байланысты Бейжің төңірегіндегі аудандарда ылғалды күріш өсіруге тыйым салынған. Тоқтап тұрған суда балдырлардың түзілуі күшейеді. Сондықтан плантациялардағы су үнемі қозғалып тұруы керек.
Ағынның тым жоғары жылдамдығы топырақ эрозиясын тудырады. Егіс алқаптарының үздіксіз су басуы топырақта оттегісіз орта жасайды. Мұнда метаболикалық процестердің бөлігі ретінде метан шығаратын организмдер өмір сүреді. Әлемдік метан өндірісінің шамамен 25 пайызы ылғалды күріш өсіруден келеді.
Өз бағыңыздағы мономәдениет
Таза мәдениет үй бақшасында үйреншікті іс. Көбінесе төсекке өсімдіктің бір түрі ғана отырғызылады. Ең нашар жағдайда картоп көп жылдар бойы бір жерде өседі. Бұл бау-бақша иелерінің аз күтетінін білдіреді, өйткені төсек жылдың бір нүктесінде жиналады. Бұл зауыт туралы арнайы білім алу жеткілікті және бірнеше құрылғылар жұмыс кезінде барынша тиімділікке мүмкіндік береді. Дегенмен, табиғи бақтың негізгі принципі аралас мәдениет.
Аралас мәдениет арқылы сапалырақ:
- әртүрлі өсімдік түрлері табиғи тепе-теңдікті қамтамасыз етеді
- Зиянкестер мен пайдалы жәндіктер бір-бірін бақылауда ұстайды
- Гүлдердің сәні әр мезгілді қамтиды
Төсектегі серік өсімдіктер
Картоп патчіндегі арамшөптерге мұқият қараңыз. Олардың көпшілігінің құнды пайдалануы бар және төсек жұмыс істейтін экожүйеге айналуын қамтамасыз етеді. Гүлді өсімдіктер көбелектерді немесе құрттары зиянды жәндіктермен қоректенетін жәндіктерді тартады. Қарқынды хош иісті шөптер эфир майларымен зиянкестерді қорқытады. Бұршақ дақылдары топырақтағы атмосфералық азотты байланыстыратындықтан табиғи тыңайтқыш қызметін атқарады.
Кеңес
Балапан, беде немесе қалақайға ерекше назар аударыңыз. Бұл өсімдіктер төсек ортасын жақсартады және жеуге жарамды.
Ойланған комбинациялар
Құлпынай мен пияз өсімдіктердің тамаша көршілері
Құлпынай пияз маңында жақсы өседі. Бұл шөп құлпынайдағы сұр көгерудің алдын алатын эфир майларына бай. Бұра гүлдердің жақсы тозаңдануын қамтамасыз етеді, өйткені гүлдер жабайы араларды, аралар мен жәндіктерді тартады.
Тұңғиық тамыры бар бордақтың радиккио, редис немесе шымтезекпен тамаша үйлеседі. Бұл өсімдіктер су қажеттілігін топырақтың жоғарғы қабаттарынан қамтамасыз етеді. Егуден кейін сәбізді бөлгіңіз келмесе, тұқымдарды қара зире мен түймедақ тұқымдарымен араластыру керек. Дөрекі тұқымдар тамыр көкөністерінің тым тығыз себілмеуін қамтамасыз етеді.
Кеңес
Аралас мәдениет кестесін құрастырыңыз. Осылайша сіз жыл бойына шолу жасай аласыз және тиімді ауыспалы егістерді өңдей аласыз.
Жиі қойылатын сұрақтар
Мономәдениеттің экономикалық тәуекелдері қандай?
Егер шаруа қожалығы мономәдениетпен айналысса, ол нарыққа және қалыптасқан бағаға қатты тәуелді болады. Бір жағынан, қосымша дақылдарды алдын ала өсіру жоғары табыс әкелуі мүмкін. Егер күтпеген апаттар орын алса, ең нашар жағдайда экономикалық банкроттық болады. Республикалық деңгейде ауыл шаруашылығында өндірілетін өнімдердің ассортименті күрт қысқаруда. Көптеген елдер тауарға деген сұранысқа тәуелді. Олар мономәдениеттерден алынатын өнімдермен экспорттың үлкен үлесіне қол жеткізеді:
- Маврикий: Қант пен ром 90% құрайды
- Куба: қамыс қантынан 83 пайызға дейін өндіреді
- Гана: Какао 76 пайызды құрайды
- Колумбия: барлық экспорттық кірістің 66 пайызы кофеден келеді
Таза мәдениеттің экологиялық салдары қандай?
Бір жақты өсіру топырақ фаунасына және гумустың құрамына кері әсерін тигізеді. Топырақтың қоректік тепе-теңдігі бұзылып, арамшөптер, зиянкестер мен ауру қоздырғыштары өмір сүруге қолайлы жағдайларды табады. Егін басталмай тұрып-ақ зиянкестер егіннің 50 пайызын жоя алады. Өсімдіктердің монотонды популяциясында жануарлардың әртүрлілігі азаяды, сондықтан зиянкес жәндіктердің табиғи қарсыластары жоқ. Монокультуралар топырақ эрозиясының күшеюіне әкеледі.
Монокультуралар қай жерге тән?
Орталық Еуропада шарап пен жеміс-жидек өсіретін кәсіпорындар немесе таза шабындық кәсіптер үшін мономәдениет басым. Германияда кең көлемде жерді ірілендіру жүргізілген аудандарда таза дақылдар басым. Ауылшаруашылық аймақтарында таза жүгері, рапс немесе дәнді дақылдар жиі кездеседі. Соңғы онжылдықтарда орман шаруашылығының тенденциясы аралас формаларға көбірек бет бұрды.
Аралас мәдениеттің негізгі ойлары қандай?
Жақын жерге бір отбасынан егін егудің мағынасы жоқ. Өсімдіктер жиі бірдей зиянкестер мен аурулардан зардап шегеді. Өсірудің аралас мәдениет түріне жататын бұл нұсқамен оң жақтары дами алмайды. Өсімдіктер неғұрлым әртүрлі болса, соғұрлым міндеттерді бөлу оңтайлы болады және экожүйе соғұрлым жақсы дамиды. Тамырлы және тамыры терең өсімдіктер төсектегі ресурстарды оңтайлы пайдаланады, өйткені олардың тамыр жүйесі әртүрлі топырақ горизонттарында белсенді.
Қандай аралас мәдениеттер табысты екенін дәлелдеді?
Майя жүгері мен бұршаққа жақын жерде асқабақ өсірді. Бірақ қырыққабат бұл қоспадағы асқабақтың жақсы алмастырғышы болып табылады. Жасымық астық төсегінде жақсы өседі, өйткені олар осы жерден жақсы өрмелеу үшін қолдау табады. Сәбізді пиязбен қоршау пайдалы, өйткені олар зиянкестердің алдын алады. Жапырақ пен маринадталған салаттың әртүрлі түрлері де жақсы үйлеседі.
