Нұсқаулары бар саңырауқұлақтарды өзіңіз өсіргіңіз келсе, ақ және қоңыр саңырауқұлақтар, әсіресе саңырауқұлақ өсіруді жаңадан бастағандар үшін жақсы таңдау. Саңырауқұлақтардың бұл түрлерін қараңғы жертөлелерде салыстырмалы түрде оңай өсіруге болатындықтан, оларды мақсатты түрде өсіру француз королі Людовик XIV сарайында қолданылған.
Саңырауқұлақтарды қайда және қалай өсіруге болады?
Саңырауқұлақтарды жертөлелерде, бункерлерде, қоймалық жертөлелерде немесе шарап жертөлелерінде өсіруге болады, өйткені олар 15-20 градус Цельсий біркелкі температурада жақсы өседі. Табысты егін жинау үшін оларға сабан бумалары немесе кокос субстраты және саңырауқұлақ мицелийінің споралары сияқты ылғалды субстрат қажет.
Климаттық жағдайлар өсірудің негізгі талабы ретінде
Саңырауқұлақтар жоғары өнім алу үшін біркелкі климаттық жағдайларда жақсы өсіріледі. Сондықтан саңырауқұлақтарды өсіру үшін келесі өсіру аймақтары өте қолайлы:
- Жертөле бөлмелері
- Бункер қоймасы
- Сақтау жертөлесі
- Шарап жертөлесі
Үнемі суаруға байланысты үлкен өсіру өлшемдерінде белгілі бір ылғалдылық мөлшері болатындықтан, таңдалған бөлме ылғалдылыққа құрылымдық сезімтал болмауы керек. Шамамен 15-20 градус Цельсий температуралары ақ және қоңыр саңырауқұлақтардың гүлденуі үшін өте қолайлы. Саңырауқұлақтар жарықта өссе де, олар толық қараңғыда да өседі, сондықтан кез келген арамшөпсіз өседі.
Субстратты дайындаңыз
Нұсқаулары бар полистиролдан немесе картоннан дайындалған қораптар әдетте субстрат саңырауқұлақ мицелийімен егілген дүкендерде ұсынылады. Олардың кейбіреулерін тікелей пәтерде орнатуға болады, өйткені олар әдетте ылғалдылықты реттейтін қақпағы бар. Саңырауқұлақтарды көбірек таратқыңыз келсе, саңырауқұлақтарды өсіру үшін субстрат ретінде спорасыз кокос субстраты бар қораптарды немесе сабан бумаларын пайдалануға болады.
Мицелий саңырауқұлақтардың жеміс денелерін энергиямен қамтамасыз етуші ретінде
Сабан бумаларын ең аз биіктігі шамамен 15-20 сантиметрге дейін бөліп, оларды жоспарланған өсу кеңістігіндегі сөрелерге немесе сөрелерге қоймас бұрын сумен ылғалдандырыңыз. Содан кейін мицелийдің өсуін бастау үшін жастықшаларды саңырауқұлақ спораларымен егіңіз. Бұл екі-үш апта ішінде саңырауқұлақтардың сабан бумасы арқылы өседі. Жағдайларға байланысты жеміс денелері егін жинау үшін дестеден кейде бірнеше күн ішінде шығып кетуі мүмкін.
Бастау мәдениетінсіз өсіру
Егер сіз жеуге жарамды саңырауқұлақтарды кішірек көлемде өсірумен тәжірибе жасағыңыз келсе, оны коммерциялық стартер жинағысыз да көруге болады. Споралар кейде коммерциялық саңырауқұлақтарға жабысатындықтан, сатып алынған саңырауқұлақтардың қалдықтарын сабан немесе басқа ылғалды субстратқа жағуға болады. Тіпті осы техниканың көмегімен саңырауқұлақтарды өсірудің қалаған табысына кейде қол жеткізуге болады.
Кеңестер мен айлалар
Саңырауқұлақтарды өсірудің басталуы француз күн королі Людовик XIV сарайынан басталады. Ол жеуге жарамды саңырауқұлақты өте жоғары бағалағаны сонша, оның аула бағбандары жертөлелерде орман және шалғын саңырауқұлақтарын өсіруге алғашқы әрекет жасаған. Кейінірек Париж мегаполисінің астындағы тармақталған катакомбалар ішінара саңырауқұлақтарды коммерциялық өсіру үшін пайдаланылды, өйткені мұнда температура мен ылғалдылық өсіру үшін қолайлы жағдайлар болды.
