Оның жандандыратын иісінен ләззат алу үшін лимон бальзамын өсіру міндетті түрде тұрарлық. Әдемі ақ гүлдері бар қатты бұта, әрине, көп нәрсені ұсынады. Сіз барқыт, жұмсақ жапырақтарды жеуге болады. Дәмді мәліметтерді осы жерден табыңыз.
Лимон бальзамын жеуге бола ма және қандай тағамдарға қолданылады?
Лимон бальзамы жеуге жарамды, оны жаңа піскен немесе тәтті тағам ретінде пайдалы тағам ретінде пайдалануға болады. Ол тәтті және дәмді тағамдарды, әсіресе салаттарды, кілегей, балық тағамдарын, қой еттерін, маринадтарды және чатнилерді тазартады. Бірақ дәмін сақтау үшін жапырақтарды пісіруге болмайды.
Снак лимон бальзамының жапырақтары таза немесе кәмпиттер – осылай жұмыс істейді
Гүлденуден аз уақыт бұрын лимон бальзамының құрамындағы құнды ингредиенттердің мөлшері шарықтау шегіне жетеді. Жапырақтарды таңертең ерте жинап алып, бұтақтан жаңа піскен жеп алсаңыз, сіз ең керемет балғындық сезімін сезінесіз. Егер сіз балаларыңызды пайдалы тағамдармен таң қалдырғыңыз келсе, лимон бальзамының бірнеше жапырағын кәмпитке салыңыз. Ол осылай жұмыс істейді:
- 125 грамм қантты 100 миллилитр сумен қайнатып, суытыңыз
- жаңа лимон бальзамын салқын сумен шайыңыз
- әр жапырақты қант ерітіндісіне батырыңыз
- пісіру қағазына 50 градуста қызып тұрған духовкаға салып кептіреміз
Балалар бірден жемейтіндер ауа өткізбейтін ыдыста кейінірек үшін сақталады.
Гармандар мелиссаны неше түрлі жейді
Хобби бағбандары жазда лимон бальзамының жаңа жапырақтарын жеу мүмкіндігін пайдаланады. Тек бұтақтан жаңа піскен шөптердің құрамында гурмандардың жүрегін соғуға мүмкіндік беретін қайталанбас хош иіс бар. Лимон бальзамы дәмдеуіш ретінде қолданылатын тәтті және дәмді тағамдардың тізімі ұзақ. Келесі мысалдар шабыттандыруы мүмкін:
- салаттарға сергітетін гарнир ретінде
- көксерген креммен және кокос үлпектерімен дәмді торттың үстіңгі жағы ретінде туралған
- Төлімделген қой етін дайындап, ұсынар алдында мелиссаға араластырыңыз
Лимон бальзамы әсіресе балық тағамдарын, сондай-ақ маринадтарды немесе чатнилерді тазартады. Оны дайындаған кезде, жапырақтарды пісіруге жол бермеу маңызды. Тұтас немесе туралған болсын, олар әрқашан рецепттің соңғы бөлігін құрайды. Егер сіз де лимон бальзамын қыста жегіңіз келсе, оны жинап алғаннан кейін бірден мұздатыңыз. Кептіруден айырмашылығы, бұл жағдайда хош иістің көп бөлігі сақталады.
Кеңестер мен айлалар
Лимон бальзамы тек жеуге жарамды емес, сонымен бірге табиғаттың емдік күші де бар. Кептірілген кезде шөп өсімдік басқа ингредиенттермен емдік майларға, инфузияларға және майларға айналады. Суық сығымдалған зәйтүн майында маринадталған, сіз 4 аптадан кейін балалардың суық тиюіне қарсы тиімді құрал аласыз.
