Бұршақ өскіндері салаттарға немесе сэндвичтерге арналған дәрумендік бомбалар. Органикалық нарықтағы бұршақтардың өну жылдамдығы жоғары және тіпті жаңадан бастағандар да көңіл көтеретін терезеде өсіруге өте ыңғайлы.
Бұршақты қалай өнеді?
Бұршақты өну үшін өну банкаларын, кресс елеуіштерін, өскін мұнараларын немесе топырақты пайдалануға болады. Бұршақты 10-12 сағат бойы сіңіріп, біркелкі таратып, күніне 2-3 рет суарыңыз. Бұршақ өскіндері 3-7 күнде жеуге дайын болады.
Бұл әдістер бар:
- Микроб банкасы: аз мөлшердегі орынды үнемдейтін әдіс ретінде
- Кресс елеуіші: балама және сәтті нұсқа
- Өскін мұнарасы: көбірек көшет қажет болса
- Топырақ: жасыл шөптерді өсіруге
микроб банкасы
Бұршақты оннан он екі сағатқа дейін жібітіп, електен қақпағы бар өну банкасына толтырыңыз. Көшеттер жеткілікті ауа алу үшін бір контейнерге екі шай қасық жеткілікті. Тұқымдарды күніне екі-үш рет суарып, шаю суын төгіп тастаңыз. Жылдам өну үшін тамаша температура 18-ден 22 градусқа дейін, бірақ контейнерді шүберекпен жабу керек. Бұршақ өскіндері үш-төрт күннен кейін жеуге дайын болады.
Кресс сүзгісі
Суарып болған соң тостағанға көлденең жатқан сүзгіге бұршақты таратамыз. Тұқымдар арасында жеткілікті бос орын бар екеніне көз жеткізіңіз. Тұқым тез кебіп кетпеуі үшін контейнерді табақшамен жабыңыз. Оны күніне екі-үш рет аздап сумен шашыратыңыз. Бірнеше күннен кейін алғашқы микробтар мен тамырлар пайда болады.
Sprout Tower
Бұршақтың көп мөлшерін өсіргіңіз келсе, пластмассадан немесе терракотадан жасалған өскін мұнарасын ұсынамыз. Мұнда бірнеше өнгіш науалар контейнерде бірінің үстіне бірі жатады. Суарудан кейін өніп шыққан тұқымдар деңгейлерге біркелкі бөлінеді және күніне бірнеше рет сумен шашырайды. Бұл мұнаралардың артықшылығы - артық ылғал жинау науасына тамшылайды. Өсіруге арналған контейнерді қараңғы бөлмеге немесе жертөлеге қойыңыз. Температураға байланысты тұқымдар бір апта ішінде өніп шығады.
Жер
Микрожасылдар көбінесе тамырсыз жейді, сондықтан оларды қоректік заттарға нашар субстратта өсіру мағынасы бар. Бұршақты шамамен бес сантиметр тереңдікте топыраққа енгізіп, тесікті жабыңыз. Олар салқын температурада ықшам өсетін қараңғы өнгіштер. Терезеде де, балконда немесе террасада суық жақтауда да өсіруге болады.
