Әуесқой бағбан қызанақтың пісетін уақыттарының арнайы тізімін бекер іздейді. Жетілу процесіне тым көп факторлар әсер етеді. Төмендегі шолудың арқасында сіз қызанақ өсіруге ешқандай нұсқаусыз жақындай алмайсыз.
Қызанақ қанша уақытта піседі?
Қызанақтың пісу мерзімі сортына қарай өзгеріп, төрт мезгілге бөлінеді: өте ерте мезгіл (52-54 күн), ерте маусым (55-69 күн), маусым ортасы (70-84 күн) және кеш мезгіл (85 күн және одан да көп). Пісу кезеңі көшеде отырғызылған күннен басталады, әдетте шамамен 20 мамырда.
Ақылға қонымды сортты төрт мезгілге бөлу
Пісетін кезеңге ауа-райы мен күтімнің әсеріне қарамастан, әртүрлі қызанақ сорттары кем дегенде анықтамалық нүктені ұсынады. Бүкіл маусымды төрт бөлімге бөлу сәтті болды:
- Өте ерте маусым: 52-54 күн
- Алдын ала маусым: 55-69 күн
- Маусымның ортасы: 70-84 күн
- Маусымнан тыс: 85 күн және одан да көп
Бұл жердегі есептеу негізінен ашық жерге отырғызылған күнге негізделген, Орталық Еуропада шамамен 20 мамырды білдіреді. Сондықтан өсіру процесінің барысы ескерілмейді. Егер жас өсімдіктер жылытылатын жылыжайда өсірілсе, олардың жетілу уақыты қысқарады.
Өте ерте егін жинауға арналған танымал сорттар
Тәжірибе көрсеткендей, сіз қызанақтардың осы сорттарын 52-54 күннен кейін ғана пайдалана аласыз:
- Previa F1: 140 грамға дейін дөңгелек, қызыл жемістер
- Cookie F1: дәмді шие қызанағы 20 граммға дейін
- Pepe F1: тәтті және кішкентай 15 граммға дейін
- Софидің шешімі: 250 грамға дейін қызыл жемістері бар ескі сорт
Өте ерте сорттар қатал жерлерде қызанақ өсіруге өте қолайлы, өйткені олар негізінен Ресейдің немесе Солтүстік Американың суық аймақтарынан келеді.
Ерте маусымға арналған классикалық қызанақ
Егер сіз шілденің аяғынан/тамыз айының басынан бастап егін жинау уақытын қаласаңыз, келесі дәлелденген сорттар қысқа тізімде:
- Agro F1: салмағы 90 грамм қызыл жемістері бар итальяндық бөтелкедегі қызанақ
- Аврора: 70 граммға дейін мінсіз қызыл қызанақ беретін берік бұталы қызанақ
- Fleurette F1: 180 грамға дейін нәзік целлюлозасы бар өгіз жүрегі
- Grappelina F1: керемет хош иісі бар жүзім қызанағы 140 граммға дейін
Жемісті маусымға арналған қызанақ
Сіздің пісіп-жетілу кезеңіңіз «алтын орта» бойынша жылжиды және осылайша барлық бағыттағы мәдени тәуекелдерді азайтады:
- Күлгін 1884 бифштекс қызанағы: күлгін-қара терісі бар тарихи сорт
- Аликанте: ағылшын бифштекс қызанақ, хош иісті, жоғары өнімділігі 180 грамға дейін
- Phantasia F1: берік таяқша қызанақ, төзімді және ықшам өсумен
Өте кеш пісудің арқасында ерекше хош иісті
Келесі қызанақ сорттары көп шыдамдылықты қажет етеді, себебі олардың пісуі 85 күннен асады. Олар мұны қайталанбас ләззатпен толтырады:
- Үнді жазы: қызыл бифштекс 200 грамға дейін қызанақ
- Дороти Грин: салмағы 200 граммға дейінгі жалпақ дөңгелек жемістері бар сирек жасыл сорт
- Жолақты немістер: қатты қырлы, сары-қызыл жолақты, 200 граммға дейін жұмсақ хош иісті
Кеңестер мен айлалар
Егер пісу кезеңі әлдеқашан өтіп кетсе және қызанақ жинауға дайын болмаса, тәжірибелі әуесқой бағбандар аздап көмектесе алады. Өсімдіктерге толық піскен алма немесе банандарды іліп қойыңыз. Ағып жатқан этилен пісу процесін айтарлықтай жылдамдатады.
