Қазіргі таңда супермаркетте тұрған тұтынушылардың көздері гүлі бар салат ыдысына түсіп, таңғалатыны ғажап емес. Бұларға көбінесе мүйізді фиалка гүлдері жатады. Бұл жеуге жарамды
Мүйізді фиалка жеуге бола ма және оны ас үйде қалай пайдаланасыз?
Күлгін гүлдер жеуге жарамды және түрлі-түсті гарнир ретінде пайдалануға болады. Олардың дәмі сәл тәтті және керемет иіс. Оларды салаттарда, торттарда, йогурт тағамдарында немесе тәтті ретінде кәмпиттерде қолданыңыз. Дегенмен, пестицидтермен өңделген гүлдерді тұтынудан сақ болыңыз.
мүйізді күлгін гүлдер – түрлі-түсті гарнир
мүйізді күлгін гүлдер сиқырлы әдемі. Олар әртүрлі түстерде келеді: қара түсті, корольдік көк, күлгін, раушан, жалын қызыл, қызғылт сары, лимон сары және ақ. Түрлі түсті гүлдер де сирек емес. Түстердің бұл кең ауқымы оларды асүйде тамаша гарнир элементіне айналдырады.
Ас үйде қолдануға арналған идеялар
Дәмі аздап тәтті және ғажайып хош иісті гүлдерді шикі, пісірілген немесе кәмпитпен жеуге болады. Олар келесі тағамдарға жарамды, мысалы:
- кәмпит сияқты кәмпит
- торттар мен торттарда
- жеміс салаттарында
- гүл салаттарында
- көкөніс салаттарында
- суық тәрелкелерде
- пралин және шоколад үшін
- йогурт тағамдарында
Кәмпиттер мүйізді күлгін гүлдерді өзіңіз жасаңыз
Жапырақтары да жеуге жарамды. Бірақ олар аз сәндік көрінеді. Сондықтан гүлдер кәмпиттелген. Ол келесідей жұмыс істейді:
- Белок-су қоспасын жасаңыз
- Гүлдермен жабыңыз
- Үстіне қантты абайлап себіңіз
- Кептіріңіз (мысалы, дегидраторда немесе 50 °C пеште)
Пестицидтерден, фунгицидтерден және Co сақ болыңыз
Көрген мүйізді фиалкаларды ойланбай жеуге болмайды. Егер сіз гүл дүкенінен немесе құрылыс дүкенінен құмырадағы мүйізді шегіргүлді сатып алсаңыз, оларды жеуге болмайды. Әдетте, бұлар жасанды тыңайтқышпен өсірілді. Олар сондай-ақ пестицидтер мен фунгицидтер сияқты химиялық пестицидтермен өңделген және улы болып табылады.
Саудадағы мүйізді шегіргүлдер жеуге емес, әдемі көріну үшін жасалған. Егер сіз әлі де гүлдерді жеуді жоспарласаңыз, сізде бір нұсқа бар. Мүйізді күлгін пестицидтер мен тыңайтқыштарды сындырғанша кем дегенде бір жыл күту керек.
Балама – мүйізді шегіргүлді өзіңіз себіңіз. Бұл өте оңай:
- Тұқым науасын немесе кастрюльді топырақпен толтырыңыз
- Үстіне тұқым сеуіп, қажет болса аздап басыңыз
- Су бүркіп, кейін ылғалды ұстаңыз
- Өну температурасы: 15-18 °C
- Өну уақыты: 4 апта
Кеңестер мен айлалар
Гүлдерді тамақ ішер алдында теріңіз. Сонда олардың хош иісі жақсы, иісі күшті болады.
